步骤1 娃娃菜劈四瓣,在每一片叶子的根部抹盐,腌制4小时(主要是为了杀出娃娃菜的水分) 步骤2 放入盆中,浇入淡盐水,泡一晚上。 步骤3 当娃娃菜泡菜可以折叠的软度,用清水清洗,并挤干水分,(尽量挤干) 步骤4 一勺糯米粉,加入一勺清水,搅拌均匀,开中火煮,水煮开后倒入苹果泥,梨泥,姜末,蒜末,辣椒面,三小勺糖,一直熬成糊糊状(持续搅拌
步骤1 娃娃菜劈四瓣,在每一片叶子的根部抹盐,腌制4小时(主要是为了杀出娃娃菜的水分) 步骤2 放入盆中,浇入淡盐水,泡一晚上。 步骤3 当娃娃菜泡菜可以折叠的软度,用清水清洗,并挤干水分,(尽量挤干) 步骤4 一勺糯米粉,加入一勺清水,搅拌均匀,开中火煮,水煮开后倒入苹果泥,梨泥,姜末,蒜末,辣椒面,三小...
1 娃娃菜，对半切开，我喜欢用盐抓过后再洗，切成啥样大家随意 2 用盐抓抓生水，方便入味，又好清洗，我一般喜欢用盐抓好后再清洗 3 小米辣，生姜，大蒜，剁碎，味极鲜，盐，鸡精，泡椒，白醋（味极鲜和泡椒我忘记放图片了）4 剁碎 5 抓一抓 6 放冰箱一晚上入味儿，夏天必不可少的开胃小菜，简单又好做 ...
第7步、放少量味精，关火放凉。第8步、将放凉的糖醋辣汁倒入保鲜盒中，扣一盘子，将菜完全浸入汤中。第9步、盖上盖子，静置一个晚上。第10步、泡好的娃娃菜、胡萝卜，酸甜微辣，脆嫩爽口，开胃下饭。第11步、成品。小贴士：1.调好的汤汁要尝一下，掌握好酸甜辣度。2.泡菜不宜多泡，现泡现吃。来自 美...
1 娃娃菜泡制泡菜步骤：先将娃娃菜冲洗干净。2 掰成小颗。3 沥水晾干。4 放入泡菜坛子（如果是新制作的泡坛子，需要放上一些辅料，已经制作好了卤水，则根据放入的食材适量放些盐和白酒），娃娃菜需要泡制半个月以上才能食用。5 时间到，取出来。注意：整个操作过程不宜碰一丁点油，否则会坏泡菜坛子的。6 生吃...
最近比较喜欢吃的一款泡菜叫做娃娃菜泡菜做法。做法非常简单，而且吃起来嘎嘣脆清爽解腻，大鱼大肉吃惯了，可以用这种泡菜来解腻，而且非常好吃。下面和大家分享这道泡菜的做法，一定要学习一下，做给你的家人吃，他们一定会喜欢。【菜品】：泡娃娃菜（多头菜或抱子芥）——嘎嘣脆爽好滋味 【烹饪食材】：多头菜...
自制娃娃菜泡菜的做法步骤 步骤1 娃娃菜也有地方叫儿菜,我们这边大概1.5元一斤洗干净切成薄片,洗好沥干水份 步骤2 然后加入大约50克左右的盐,腌制2个小时左右 步骤3 腌制后沥干水份,然后加入干红辣椒或辣椒粉,加入生抽,搅拌均匀,大概静止10分钟左右 步骤4 ...
1 娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥成四大块，待用 2 把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水（盐250克、水10杯）中浸泡，重物略压，待软化约4小时取出，用凉开水冲洗，沥干水份，待用； 3 白萝卜洗净，去皮，切小条，葱、芹菜切小段，待用； 4 白萝卜用盐、辣椒粉稍微...
自制简单快速非正宗娃娃菜泡菜的做法步骤 步骤1 把娃娃菜切成四瓣或六瓣,也可以只用刀切开菜缝,然后用手撕开;再将菜洗干净,用盐涂抹每一片娃娃菜,放在面盆里进行【5、6个小时】的脱水工作。 步骤2 脱水工作完成,将娃娃菜清洗一次【不清洗也可以,看咸度如何】,再将娃娃菜里的水挤干净,尽量不要让娃娃菜吸收太...
自制娃娃菜泡菜的做法步骤 步骤1 娃娃菜也有地方叫儿菜,我们这边大概1.5元一斤洗干净切成薄片,洗好沥干水份 步骤2 然后加入大约50克左右的盐,腌制2个小时左右 步骤3 腌制后沥干水份,然后加入干红辣椒或辣椒粉,加入生抽,搅拌均匀,大概静止10分钟左右 步骤4 ...