方法/步骤 1 娃娃菜头一颗 2 把它的娃娃一个一个拨下来，根很粗，上面嫩的地方也能吃，洗净 3 热油锅下娃娃菜头，加盐翻炒 4 加水，焖，因为这个菜太酥烂不好吃，所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了 5 关火以后不要立马开盖，再焖一小会儿 6 蘸醋，蘸醋，蘸醋，试试，真的很好吃 ...
首先,挑选新鲜的娃娃菜头,彻底清洗干净并沥干水分。接着,撒上一把盐,腌制一段时间让娃娃菜头出水。然后,将腌出的盐水倒掉,加入白米醋和冰糖(或白糖),搅拌均匀后密封好,放入冰箱腌制一周。这样腌制出来的娃娃菜头不仅爽口,还能解腻,非常适合搭配米饭食用。🍚😋0 0 发表评论 发表 作者最近动态 爱喝热巧克力的...
1 1、娃娃菜头洗干净2、然后将娃娃菜头切片备用3、将肉洗干净，然后切小片备用4、取一个小碗，放入切好的肉，加少许生粉，酱油和油，搅拌均匀腌制一会5、将蒜剁碎备用6、开火，下适量油热锅7、然后放入腌制好的肉，翻炒至八成熟，盛出备用8、接着锅里放入少许油，然后放入蒜蓉爆香9、然后放入切好的娃娃菜...
腌制娃娃菜头需要密封。以下是腌制娃娃菜头时需要密封的原因及腌制要点：原因： 乳酸菌发酵：乳酸菌发酵是腌制过程中的关键步骤，而乳酸菌发酵需要在厌氧条件下才能进行。密封可以创造一个无氧环境，有利于乳酸菌的生长和发酵，从而制作出美味的腌制娃娃菜头。腌制要点： 准备材料：娃娃菜头5000克，粗盐500...
1/7 准备好材料:一棵小葱,500g儿菜,二两四川腊肉,油10g,盐5g。 2/7 将小葱洗净切成葱花。 准备一棵小葱 将小葱冼净切碎 3/7 儿菜洗净切成薄片,腊肉洗净切成薄片。 准备好儿菜 4/7 座锅开中火,锅内倒入适量植物油(我用的是我们家乡的菜籽油),烧至六成热倒入腊肉片翻炒 肉片炒至变色 5/7 炒至肉片...
商品名称:湘潭2仓自营 娃娃菜头500g 商品货号:63664549 运费:不包邮,运费请与卖家联系确定配送方式及费用 销售范围:整个湘潭地区 联系方式:15573235006(许女士) 100% 好评度 好评(100%) 中评(0%) 差评(0%) 全部评价(0) 好评(0) 中评(0) 差评(0) 有图(0) 追加评论(0) 商品咨询 我要咨询 温馨提示...
这种长得有点像榨菜头的小东西，在川渝地区的餐桌上很受欢迎，而且在各大菜市场上演着“母子分离”的大戏。近日，从街头商贩、生鲜超市到各个菜市，在成都，儿菜已经成为，豌豆尖以外的又一本土热销产品 儿菜的名字五花八门，什么南充菜、娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜，因为一株儿菜妈身上，往往长着无数个儿子，...
1 没洗过的娃娃菜头……我们这叫娃娃菜头，具体普通话是不是这么叫我也不确定，所以上个图方便大家辨认 2 将菜头洗净，切块。锅内倒入自来水，等水煮沸后将切好的菜头放入锅内，烧至八分熟。此步是去涩，听老爸讲这步不做娃娃菜头不熟的话吃起来舌头会不舒服，具体怎么个不舒服法我也没尝试过。3 将八分...
娃娃菜头一般并不属于是发物。娃娃菜头是蔬菜里面的一种,其中含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素,里面还含有纤维素,摄入以后有利于补充身体营养,通常并不身体的伤口恢复或是引起感染等多种的不良反应,通常身体有创伤或者手术以后可以正常的吃。羊肉和海鲜类的食物通常属于是发物。
1 娃娃菜头洗净，用手撕成不规则的块，与5克食盐拌匀腌5分钟，挤去水分。2 小米辣洗净，去蒂；陈皮用温水泡软，去净筋络，切丝。3 将纯净水倒入泡坛内，加入25克食盐、白糖和陈皮丝搅匀。4 放入娃娃菜和小米辣，封口泡3天至入味。5 食用时，捞起与花椒油拌匀，装盘上桌。注意事项 娃娃菜头用食盐腌去水分，...