威威祺 23-01-29 09:03 发布于 上海 来自 微博视频号 【美食家镜头下巴基斯坦卡拉奇街头烤羊排和炖羊肉】这是看到现在还算比较卫生的印巴街头料理了。烤一整扇羊排,看上去烤得还挺嫩,因为是锡纸包裹的原因吧。炖羊肉有点。。最后上菜居然就这么点,出乎意料。
威威祺 23-01-17 09:03 发布于 上海 来自 微博视频号 【美食家镜头下巴基斯坦卡拉奇街头烤鸡和炸鸡摊位】一家卡拉奇美食一条街上的店铺,在街头的摊位制作烤鸡和炸鸡。规模倒是不小,好在印巴菜系里,烤鸡和炸鸡还是有形状的。制作过程非常简单,比如烤鸡也不提前腌制。味道嘛,肯定会非常重,因为这是印巴菜肴的特色。