这时候就要用“不加冰块摇晃”(dry shake)的方式,在雪克杯中混合所有材料。这种加了蛋清的酸酒通常称为酸味波士顿
步骤1 准备好材料 步骤2 调酒壶中冰块5分满,加入威士忌 60ml,柠檬汁 30ml,糖浆 15ml。用力摇晃 15秒 步骤3 倒入杯子中,按自己的喜好小小装饰一下,完成! 威士忌酸的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
威士忌 60ml 柠檬汁 30ml 糖浆 20ml 蛋清 一份 苦精 3滴 柠檬皮 一片 威士忌酸鸡尾酒(Whiskey Sour)的做法步骤 步骤1 倒入60ml威士忌 步骤2 20ml糖浆 如果你希望让它酒精度更高些,可以把糖浆换成方糖,毕竟糖浆比方糖含水分更高些 步骤3 加入30ml柠檬汁 步骤4 蛋清一份 未加冰前先Shake一次,加冰后再Shake一...
威士忌酸(Whisky Sour)是一款经典酸味鸡尾酒,以其酸涩而又不平衡的口感著称。这款酒通常使用45毫升的威士忌、15毫升的柠檬汁和3毫升的糖浆调制,度数大约在18度左右。 调制步骤 准备摇壶,加入45毫升威士忌。 加入15毫升新鲜柠檬汁。 加入3毫升糖浆。 加冰摇匀。 将摇匀后的酒倒入杯中。 调制小贴士 新鲜的柠檬汁是...
酸酒(Sour)算是吧台点单率和好评率都很高的鸡尾酒——最常见的形态是威士忌制作的威士忌酸酒,也叫威士忌酸。 形态和变种也很多。有古典杯加冰出品的,也有马天尼杯或者库珀杯的。但内容基本是换汤不换药。材料容易购置,制作也方便。 只需要一个调酒壶就能随心所欲制作的鸡尾酒。 先说原料: 首先自然是需要威士忌。
威士忌酸是一个变化多端且经典的鸡尾酒组合。常见的变种包括用朗姆代替威士忌的Daiquiri,以及加入苦精和鸡蛋清的波士顿酸。特定版本的威士忌酸可能使用不同的基酒和酸关于具体的配方和修饰,可以依据个人口味进行调整,例如使用椰子汁、橙片或樱桃等点缀。 一些特别的变种还包括: ...
因为加了柠檬汁和糖浆,因此度数只有差不多18°左右,并不会太烈,非常容易入口。 威士忌酸(Whiskey sour) 鸡尾酒的做法步骤 步骤1 将除苏打水外的所有材料在雪壶中摇晃15秒 步骤2 老式杯中放入三块冰,将酒液倒入杯中 步骤3 注满苏打水,用一块柠檬装饰...
威士忌酸终于到了..跟着超哥的测评买了一台,分享一下入手的感受。头部没啥问题,给了多张替换脸,而且眼部有可动。非常的漂亮。身体部分包胶手感很好,对于没玩过包教的我来说非常震撼。腋下有合模线。部分细节有出界的情况。
在「Sour」一旁还可以看到有「Fix」这个做法,其与酸酒的最主要的差异,就它是以搅拌的方式来调制,但对于使用糖和柠檬汁平衡酸甜的酒,还是摇和后口感更佳,因此现在很难见到搅拌的威士忌酸鸡尾酒了。 酸酒在传统上的专用杯,就是下图的这种酸酒杯,外观就像是较矮胖的香槟杯,而橙片与玛拉斯奇诺樱桃则是威士忌酸酒...
因为加了柠檬汁和糖浆,因此度数只有差不多18°左右,并不会太烈,非常容易入口。 用料 威士忌酸(Whiskey sour) 鸡尾酒的做法步骤 步骤1 将除苏打水外的所有材料在雪壶中摇晃15秒 步骤2 老式杯中放入三块冰,将酒液倒入杯中 步骤3 注满苏打水,用一块柠檬装饰...