姜黄与白碱用水浸泡的溶液遇会变红色。姜黄素含有两个酚羟基，酚羟基遇到碱溶液后，形成酚钠，通过共振形成醌式结构，呈现红色。
求解:姜黄素遇碱变红..刚百度了下酚酞的百度百科,说是大共轭体系中的自由电子可以吸收特定波长的电磁波,从而显现出颜色。估计就是碱性条件下,酚羟基和苯环形成了共轭所以就有颜色变化了吧。谢楼上。
化学性质决定的
姜黄素 遇碱变红,有特有的味和芳香,耐还原性、染着性强,但 耐光性、耐热性及耐铁等金属离子性差,用做咖喱粉等调料的着色。A.正确B.错误的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手
古代巫婆神汉利用焰色反应来装神弄鬼,下列说法正确的是() A. 利用的铜盐的燃烧,制造了绿莹莹的瘆人鬼火 B. 利用姜黄素遇碱变色产生鲜红血液 C. 利用了铜离子在
江湖，你白捡。用水浸泡的溶液那肯定是碱性的碱性的溶液。遇到酚酞应该会变成红色吧。当然如果用酸去浸泡溶液的话。就会发生相应的一个综合的一个反应。会大量放热冒出气泡的。嗯，遇到。其他的容颜那肯定是。酸性的遇到酸性的话会变会变色。遇到那些常用的指示，剂对也会变成红色。
古代巫婆神汉利用焰色反应来装神弄鬼,下列说法正确的是A.利用姜黄素遇碱变色产生鲜红血液B.利用了铜离子在乙醇中具有一定溶解性的原理C.利用的铜盐的燃烧,制造了绿莹莹的瘆人鬼火D.冒出的忽蓝忽绿色火焰主要来自于白酒的不完全燃烧
回答：是是什么呀?蒸的馍馍吗?
最佳答案 回答者:网友 姜黄与白碱称脱动自方弱报乎用水浸泡的溶液遇会变红色。姜黄素含有两个酚羟基,酚羟基遇到碱溶液后,形成酚钠,通过共360问答振形成醌式结构,呈现红色。我来回答 提交回答 重置等你来答 二乙二醇二丁醚来自的物理化学性质 苯并来自呋喃酮用在什么抗氧剂上 苯环酸钠是血训陈轮让兴单联什么...