我只知道我想吃这道鲜嫩的姜葱白切鸡🐓 。 打开App收藏 嘎嘎香!每年都会做的五香猪肉干!越嚼越过瘾 3 人做过 椒盐排骨～ 评分7.6 43 人做过 五香鸡 2 人做过 家常菜大全 可乐鸡翅做法 糖醋排骨做法 虾做法 家常菜大全 油焖大虾做法 春饼做法 红烧肉做法 全部菜谱分类 绵软沙糯入口即化的五香沙...
广东菜-姜葱白切鸡的烹饪技巧 1.冷水放姜不会上火。 2.鸡泡冰水是为了令鸡的温度迅速降下来,使鸡皮更爽口,肉更弹牙。 3.配料汁多种,今天介绍的是浓味型。想清淡些可以用传统做法,姜葱剁碎加盐,再用烧开的花生油直接浇在姜葱上面。 4.做配料汁时要用花生油,多放一些。用其它油不适合搭配。 5.鸡的浸泡...
步骤1 鸡洗净 步骤2 锅里倒入水,水开后把鸡放入,大火烧15分钟,小火烧20分钟即可(20分钟后把鸡翻面,用牙签插进鸡腿看看有没有血水渗出,若是没有就熟了) 步骤3 趁鸡还没熟时,备好姜葱 步骤4 捞起放到冰块里冻一下,切件 步骤5 热锅下油,倒入姜葱,一点盐爆香放到鸡上面即可 步骤6 成品 姜葱白切鸡的...
过年吃白切鸡那是必须配上灵魂蘸料(姜葱)配方分享给你们#白切鸡 #我的厨房日记 #美食制作 - 鼎丰烧腊于20250125发布在抖音,已经收获了41.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
3000克姜,20克盐,60克精,2500克大豆油[翻白眼][翻白眼][翻白眼] 4月前·广东 2 分享 回复 松辉 隆江猪脚饭 作者 ... 主要 要用手试下油 温度[比心] 4月前·广东 1 分享 回复 展开3条回复 野人世界😇😇😇 ... 鸡粉,盐,味精可以了,红葱头,沙姜呢,葱花,正宗花生油可以了 ...
广东菜-姜葱白切鸡 只爱飞飞自己 12.1万 415 广东白切鸡 小小木美食 6.0万 232 姜葱白切鸡 颖sen 3.2万 166 #巨下饭的家常菜#白切鸡(广东吃法) kaka是天秤座超级无敌美少女 18.4万 4081 白切鸡 清幽梅花2 97.3万 6913 白切鸡#配酱料做法# 巨蟹的厨房 26.7万 3674 白切鸡 sisi小厨 25.1万 1204 #...
姜葱白切鸡的做法步骤 步骤1 水开后,转文火,放入鸡,加入姜片及葱浸泡15分钟(具体要看鸡的大小不同而改变时间,锅中的水冒泡而不是全开,大约90度,就是浸泡最适合的温度) 步骤2 浸泡的过程中,将等待的时间利用起来,做姜葱酱。 步骤3 姜葱切碎,加入盐焗鸡粉,搅拌均匀。
姜葱白切鸡的做法步骤 步骤1 准备好半边鸡,(本来是一只的,我只做了半只,因为新鲜的比较好吃,而且半边容易熟)在鸡的身上涂抹一层盐,涂抹均匀,然后再倒几滴花生油,涂抹均匀在鸡的身上(这一步是为了锁住水分)一起腌制十分钟 步骤2 切几片沙姜放在鸡的底下,一起蒸,水烧开,然后把鸡放下去大火蒸15分钟 ...
5️⃣ 调制姜葱酱:碗中放姜丝、葱白,淋热花生油,加酱油、香油拌匀。6️⃣ 淋酱上桌:将酱淋在鸡肉上,撒葱绿点缀。🎉现在,一道色香味俱全的姜葱白切鸡就完成啦!赶紧试试吧!🍗0 0 发表评论 发表 作者最近动态 薄荷糖费希尔 2024-11-29 三亚长租民宿:安静舒适,设施齐全如果你...全文 薄荷糖...
姜葱白切鸡的做法步骤 点击查看大图 1.准备原料。 点击查看大图 2.盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。 点击查看大图 3.锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。 点击查看大图 4.锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开,下鸡入锅,改文火15分钟出锅。 点击查看大图 5.姜、葱、切沫,加入盐一小勺...