喜! 姜汁半日鲜 新鲜食物的本味用最质朴的油盐就可以轻易调动,这也是海产的料理原则。过了油的姜蓉去腥提香,酥松的浸在锅底,非常幸福了。 黄京砖 美拉德效应直接刺激多巴胺分泌,好吃好吃。 捞河粉 什么神奇的操作,花生油+花生酱+豉油+大蒜,廉价食材的排列组合,优秀的抹抹嘴。 推荐:姜汁半日鲜青芥拌蚌片黄金砖...
终于来拔草「姜汁半日鲜」喜欢这个菜 姜味十足 肉质嫩 「疍家蒸蟹」看起来不错 身体过敏没吃「椰香鸡」皮脆 但是椰味浓了一点 个人觉得可以再淡一点「叉烧」肥了一点 过甜过咸 送饭可以煎鲳鱼 好食 一点点咸味 同事保持鱼味总得来说 还是不错的 会再来的...
1. 姜汁半日鲜,马头鱼非常鲜,共三条,不大。如果所有菜都是这道菜水准,那这种烹饪的格调可能可以使得这家店可以上风味人间了。 2. 烧鹅在深圳还是不错的,比陈鹏鹏强,因为这家店的烧鹅没有腥味。吃过比这家店的烧鹅强的只有香港的一乐烧鹅和甘牌烧鹅了;两人点了下庄,吃得有点腻,最后打包带走; 3. 白鳝应...
姜汁半日先:地道传统海上做法,也叫叫一夜埕,盐保鲜再烹饪,鱼嫩之余味型层叠,紧致俏丽,鲜里面藏了几刀风情,刀刀封喉。姜丝不辛辣,油翻炒上色溢香,只留了鲜,得搭着吃,非常细腻。 白鳝排骨煲:鳝肥美得勾魂,酥脆之下又是软嫩,萦着排骨肉香,油脂都变得亲和了。 黄金砖:类似于鱼饼,混了点虾,细腻之余鲜弹有...