最后凝固了撒上玫瑰花瓣点缀一下,美美哒! 姜撞奶的烹饪技巧 把姜汁冲入牛奶时,高度一定要足够,它们能凝固靠的是冲击力～ 牛奶我推荐使用鲜牛奶,鲜牛奶的成功率会比较高哦～ 煮牛奶的时候一定要等牛奶沸腾后再关火,否则不会凝固哦～ 今天家里没有红豆,你们要是有的话,红小豆和小桨就团聚了～ 做菜好吃都有技...
姜撞奶的做法 步骤1 磨姜蓉 步骤2 压姜汁 步骤3 准备少许冰糖 步骤4 煮沸牛奶,放入冰糖,搅拌。 步骤5 冲入牛奶,静置 姜撞奶的烹饪技巧 只可以将牛奶冲入姜汁,步骤不能调转,不能搅拌;煮沸牛奶后加冰糖可将牛奶降温,温度60-80度之前,牛奶与姜汁中的蛋白酶反应,静置凝固。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有...
红糖姜撞奶 用料:牛奶,红糖,生姜 222930浏览635收藏 姜撞奶(广东特色甜品) 用料:牛奶,姜汁,細砂糖 538540浏览12054收藏 姜撞奶 用料:生姜,纯牛奶,白糖,枸杞 142752浏览414收藏 姜汁撞奶 用料:牛奶,姜汁,白砂糖,杏仁,红枣 1204513浏览12280收藏 姜汁撞奶 用料:鲜奶,糖,姜汁 612864浏览6302收藏 姜撞奶 用...
姜撞奶的做法 步骤1 1、大概60克的姜可以捣出25克的姜汁 2、牛奶倒锅里小火加热至锅边起小泡,想吃甜的就放多一些糖 3、姜汁装碗里,加热好的牛奶直接举高一些往碗里倒 4、盖上盖子不要移动静置10分钟就可以吃到嫩嫩的姜撞奶了 姜撞奶的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...
姜撞奶鲜嫩无比、香滑柔软，伴着浓浓的姜香味儿，这次做的姜撞奶我放的是白糖，我觉得红糖会更适合冬天食用。原料：纯牛奶、姜汁、糖。做法步骤：第1步、生姜不用去皮，直接刮成姜末。第2步、准备一块纱布，把姜汁挤出来。第3步、锅里面倒入牛奶和白砂糖，如果牛奶脂肪低，建议再放几勺奶粉。第4步、测试一...
姜撞奶，Q弹美味，奶香浓郁 姜撞奶 By 天涯豆豆 给宝宝爸爸做的☺️☺️。原料：水牛奶、生姜汁、奶粉、白糖。做法步骤：第1步、水牛奶。第2步、生姜擦丝过滤取汁，准备白糖，奶粉。第3步、水牛奶加入白糖跟奶粉搅拌均匀。第4步、水牛奶加热到80摄氏度，水牛奶要加热超过70摄氏度，在这过程可能会降温...
姜撞奶的详细做法步骤:1、姜去皮洗净 2、用刨丝器将生姜刨成泥状 3、刨好的生姜泥 4、把漏勺放到碗上 5、倒入部分姜泥,用勺子按压 6、全部按压...
每次出去吃糖水不是姜撞奶就是双皮奶，昨天我去常去那一家打算吃，啊啊啊啊啊居然关门了。没办法，自己来吧。By 鱼🐟鱼🐟鱼🐟 用料 黄姜 1大块水牛奶 400毫升细砂糖 适量做法步骤 1、老黄姜，洗干净。去皮 2、擦丝 3、越细越好。4、用滤布装好。5、挤出姜汁 6、一碗大概装200毫升，姜汁的分量没过...
姜撞奶的做法 步骤1 姜切小块状。 步骤2 放在蒜压器里面压汁,(这个办法比较麻烦,耗时间,压到手软,考耐性>_<)最好用榨汁机:D 步骤3 用力压出点滴姜汁囧 步骤4 完成的姜汁在晚中 步骤5 按量加速溶奶粉和红糖粉一起 步骤6 按量加热水把粉冲开搅匀 ...