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妙芙蛋糕的做法 步骤1 鸡蛋磕开与糖粉一起搅打均匀顺滑(三颗鸡蛋蛋液大约150g左右,这个方子分量是九个大号纸杯蛋糕圆膜,如果要做六连或者十二连记得增减整体分量) 步骤2 筛入所有粉类。 步骤3 搅打顺滑,细腻,无颗粒无干粉。 步骤4 最后分三次倒入玉米油,搅拌均匀细滑。 步骤5 倒入裱花袋中备用。 步骤6 挤...
1.黄油切成小块,室温下软化。 2.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。 3.将鸡蛋液分6至8次加入到黄油中,打匀。 4.加入1/2的酸奶、过筛的低粉,拌至无粉状。 5.加入剩余的酸奶、低粉,拌匀。 6.盛入纸杯中约七分满,烤箱预热170度,中下层、烤制40-50分钟。 7.出炉冷却后即可享用。
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简单易做,口味独特的妙芙蛋糕就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~ 大叔小提示 1、黄油和糖粉的打发一定要充分,否则口感发硬; 2、牛奶可用等量的淡奶油替换,具体还需根据个人喜好来自行选择。 还有更多美食等你呢~ 大叔家的农家菜:剔骨肉炒青椒,肉香四溢,口感清爽,家人爱吃! 大叔家的家常菜:油焖鸡,香气扑鼻...
妙芙蛋糕的做法 步骤1 首先,将黄油切片称重放进小盆里,这样是有助于下一步的融化哦~ 步骤2 取一个大些的盆倒入热水,将放有黄油的小盆放在水上,可以看到黄油很快就融化了,这时也可以用手动打蛋器帮助黄油融化~ 步骤3 待黄油彻底融化后,将砂糖倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀,砂糖融化至有细小的颗粒也没有...