妈妈炒的菜心鲜香味美,原来是用了它,那就是用猪油炒制,或者是剩下的几片回锅肉入锅炒一炒,加入一把鲜嫩的菜心,翻炒几下,再入一把香葱,炒一炒就上桌,满屋子飘香。如今生活水平提高,我们餐桌也是越来越丰富了,食用油也是多样化,为了家常菜吃得更清淡一些,猪油慢慢地被各种素油代替,但是猪油炒菜心的味道总也是...
这一步很重要哦,姜片和蒜片的香气能大大提升整道菜的口感。 2. 接着将菜心放入锅中,大火快炒至菜心变软。在炒菜心的过程中,可以稍微加点水,这样菜心更容易熟透。 3. 菜心变软后,加入适量的盐和少许白糖,快速翻炒均匀。盐能让菜心更加入味,而白糖则能提升菜心的清甜口感,让整道菜更加层次丰富。 4. 翻炒...
步骤1:将瘦肉切成薄片,加入酱油、生粉、盐和少量胡椒,再加一点点水腌制10分钟。 步骤2:热锅加油,将肉片两面简单炒一下,然后倒入一圈白酒,盖上盖子焖2分钟(全程中火)。炒好后捞出备用。 步骤3:将菜心头部轻轻切一刀,泡水。 步骤4:热锅喷上一点点油,放入蒜片稍微炒一下,然后倒入泡过水的青菜。生炒青菜不...
1 将菜心洗净，去老根，从中间擗开。将蒜切成蒜碎备用。2 炒锅中放水烧开，把菜心沿着锅边放进开水中，要先煮根部，然后把叶也一起推进锅里煮。3 不要煮的时间太长，保持菜心脆脆的口感。4 菜心焯好，码在盘中。5 炒锅中放油，然后放上几粒花椒，再将切好的蒜碎放进锅里翻炒。6 火改成小火，注意不...
湘西冬宝:妈妈种的菜心丰收,冬宝搞一背篓下火锅,香香脆脆,爸爸直呼好吃,于2024年11月11日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
起锅前先做个小测试：将蒜片轻触油面，看到细密气泡沿着蒜片边缘欢快起舞，这正是七成油温的完美信号。此时迅速倒入沥干水分的菜心，大火爆炒的瞬间会升腾起白色蒸汽，这是锁住鲜甜的关键时刻——高温让菜心表面的水分急速蒸发，形成保护层锁住内在汁水。颠勺的节奏决定口感，每十五秒翻动一次让菜叶均匀受热。当青翠转...
🥬 菜心炒饭的制作方法超级简单,跟着妈妈的步骤,你也能轻松做出这道美味佳肴。首先,将五花肉煸炒出油,然后加入菜心和香菇,再放一勺盐炒熟。这样,一道香喷喷的菜心炒饭就完成了!👩🍳🍚 粒粒分明的米饭,配上腊肠和香菇的香气,每一口都是满满的幸福感。小时候的味道,总是让人怀念不已。快试试这道简单又...
妈妈的菜园赞美句子一句话 1. 描写菜园子的句子有哪些 1. 那些绿色的辣椒分枝很多,辣椒果实长在技丫的接头处;缸豆 的藤条细长细长的,有许多分枝,而缸豆的花多数是紫色的,少数是 白色的;萝卜的叶子有白色的戎毛,叶子边是锯齿形;玉米的根系很 发达,像铁丝一样,牢牢地抓住土壤,支撑着高大的玉米杆;菜园边 的杂...
集美们!今天我妈做了一道超级好吃的牛肉菜心拌饭,真的巨好吃!😋这道菜不仅清爽可口,而且牛肉滑嫩鲜香,菜心清脆,拌上热腾腾的大米饭,简直让人停不下来,我能吃三碗!🤣🍃所需食材: 菜心 牛肉 米饭✔️具体做法: 1️⃣ 将牛肉切成薄片,加入1勺生抽和1勺玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。
妈妈教你做盐水菜心 食材 宁夏菜心 1斤 红椒 1/4个 姜 4片 大头菜 1片 盐 2茶匙 糖 0.5茶匙 油 1汤匙 方法/步骤 1 将宁夏卷心菜洗净，取出头尾，切成12厘米段，取出一片旧叶并丢弃。2 红辣椒（种子），姜，头菜切成丝。3 锅中烧水（浸没菜心的量），沸腾后放盐（1茶匙）,糖（0.5茶匙）,油（1...