6 用勺子将辣椒酱装入瓶子里密封保存，待24小时后就可以随吃随取了
00:00/00:00 辣椒酱是如何腌制30年,大叔告诉你如何腌制辣椒酱#纪录片解说 #造物工厂 #科普 #制作过程 #辣椒酱 新世界的探秘发布于:河南省2023.07.03 16:29 分享到
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干；2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎；3、打碎；4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐；5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就多一点；6、将辣椒酱拌匀，做的时候记得戴上一次手套；7、较后，就装...
最后加入52度高度白酒搅拌均匀,白酒主要是起到杀菌的功效,这样保存的时间会更久,搅匀后把它们装进无水无油干净的密封罐里,里面不能有水份,不然也容易坏掉,装好之后我们的辣椒酱就做好了,把它密封起来,放在室内干燥阴凉处保存7天就可以食用了。
材料准备：红辣椒500克、食盐5克、蒜10克、味精5克、糖20克、豆瓣酱100克、食醋20克；制作方法：1、将红辣椒清洗干净，放入篮筐中使水分减少；2、将红辣椒放在搅拌机里搅碎，去除杂质；3、将红辣椒碎放入锅中，放入食盐、味精、糖、豆瓣酱、食醋，顺时针搅拌均匀，熬制30分钟；4、将蒜末放在熬制...
辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。
1、姜丝辣椒酱 材料：红辣椒、姜片、盐 做法：1、辣椒剁碎，最好是把砧板放在一个大的容器里剁，这样辣椒不会溅得到处都是。2、剁好的辣椒和切好的姜丝拌好装瓶，放入冰箱中。三天以后就可以吃了。3、如果想吃带酸味的姜丝可以少放盐。2、大蒜剁椒 材料：大蒜、豆豉、剁椒、盐 方法：1、将...
腌制辣椒酱的方法如下：材料：1. 新鲜红辣椒：1公斤 2. 大蒜：100克 3. 生姜：100克 4. 盐：50克 5. 白糖：50克 6. 白醋：适量 7. 料酒：适量 步骤：1. 清洗红辣椒，晾干后去蒂，切成小段。2. 大蒜和生姜去皮，切成碎末。3. 把红辣椒段、大蒜末和生姜末放入一个大碗中，加入盐和白糖...
1、鲜红辣椒2斤，剁碎或用搅拌机搅碎 2、姜、蒜剁碎，油炸去皮花生（可以在菜市场或超市买到）压碎，...