㊙️外酥里嫩的香煎羊肉卷! 这次上点难度!来做一个外酥里嫩的羊肉卷。搭配上意式炖甜椒和salsa verde味道好吃的不得了!很适合过节来当作硬菜!羊肉可以用羊肩肉或者羊腩肉,炖是一种方式低温慢煮12小时成品会更好。对低温慢煮感兴趣的同学, - 主厨Will于20240831发
来做一个外酥里嫩的羊肉卷。搭配上意式炖甜椒和salsa verde味道好吃的不得了!很适合过节来当作硬菜!羊肉可以用羊肩肉或者羊腩肉,炖是一种方式低温慢煮12小时成品会更好。对低温慢煮感兴趣的同学,我可以之后详细教给大家如何巧妙利用科技改变烹饪。 #我的厨房日记 #美食vlog #美食教程持续更新 #一起学做菜 #...
1 取优质羊腿肉，放入开水锅中，加入姜、葱、酒焯水，捞起过凉水后，切成幼粒；2 洋葱、蕃茄、马蹄、浸洗过的金针菜均切成幼粒，羊肉也切成粒或馅状。3 洋葱、蕃茄、马蹄、浸洗过的金针菜和羊肉粒一起下锅爆炒，调入精盐、味精、胡椒粉，勾芡盛起。4 取威化纸一张，放上制好的馅料，卷成潮州传统小食“春饼...
方法/步骤 1 大葱斜切 2 沸水放羊肉卷 3 变色后捞出 4 热锅热油放大葱，大火炒一分钟，炒出香味 5 加入羊肉卷 6 放1勺生抽，1勺蚝油，一点点糖，翻炒均匀后，再炒个一两分钟，就可以出锅了。
在家如何制作羊肉卷#清真美食 #真材实料才能做出好味道 #掌柜教你吃牛肉 #自制羊肉卷 - 沈阳市沈河区奉天牛牛牛掌柜餐饮店于20220203发布在抖音,已经收获了1852个喜欢,来抖音,记录美好生活!
食材 羊肉卷 250g 洋葱，青椒，姜葱，料酒，生抽，孜然粉，盐 适量 方法/步骤 1 羊肉片入锅焯水捞出 2 将配料切好 3 起锅加油，油烧热后放葱姜爆出香味 4 放入洋葱翻炒 5 倒入羊肉卷，加入料酒生抽调味上色 6 加入青椒，盐和孜然粉翻炒均匀 7 做好了可以开吃了 注意事项 羊肉卷要焯一遍水 ...
1、先准备好羊的后腿肉，如图所示，最后里面没有骨头的那种。2、然后把它们全部用大刀切开，如图所示，洗干净。3、然后用保鲜膜和塑料袋卷起来，最好卷成长条形状的，放到冰箱冷冻一天。4、然后冷冻好之后，把羊肉拿出来，用羊肉切片机切卷，如图所示。5、最后，就可以看到，羊肉卷就切好了，如图所示...
1、首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。2、用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己个，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。3、等到肉已经完全被冻住了，然后再将其取出...
1、和面醒30分钟。2、去膻味的熟羊肉去骨头切块。3、西红柿切片。辣椒切丝。包菜切丝。4、面团弄成小剂子。压扁上油。再合压扁。擀成薄片。上锅蒸。5、油加热到人羊肉,盐,椒盐、孜然爆炒。6、用一张面皮，放入羊肉、辣椒、西红柿、包菜和沙拉酱。包成卷即食。