③将文蛤旋转180度后，重复第二步的操作。经过这样的处理，文蛤肉就可以轻松地与壳分离了。接下来是清洗的步骤：在一个盆中加入适量的水，将文蛤肉放入篮子中，再一同放入盆中。用手轻轻搅动文蛤肉，沿一个方向搅动大约50次，这样可以帮助去除文蛤肉中的沙子。最后，用清水彻底冲洗干净即可。
如东文蛤的美誉与来源 天下第一鲜，这一美誉属于海滩贝类文蛤。在我国，黄海、渤海沿海的广阔海滩都是文蛤的故乡。然而，品质最为卓越的文蛤却诞生在南黄海的黑沙滩上。这里，丰富的微生物为海滩贝类提供了得天独厚的营养。拥有长达100多公里海滩的南通市如东县，便成为高品质文蛤的摇篮。早在上世纪七十年代，如东县...
夏天是这里最热闹的时候，因为这是文蛤收获的季节。成群结队的游客与当地渔民一起，挽起裤腿，踏入这片神奇的滩涂，亲手体验挖掘文蛤的乐趣。阳光洒在水洼间，反射出点点波光，而远处的风车阵随风转动，为整个画面增添了一丝浪漫气息。在这里，你可以尽情享受自然赋予的美好——挖到一只肥美的文蛤时的喜悦、迎着海风...
关注如东文蛤起捕 播出报道 《江苏如东:文蛤起捕季开启 渔民采捕忙》 ↓↓↓昨天,在江苏南通如东县的沿海滩涂上,文蛤起捕季正式开启,渔民们抓抢时机,将新鲜的文蛤采捕上岸。一大早,在南通市如东县的这片广袤滩涂上,一群赶海的渔民正在忙碌采捕文蛤,村民陈自军从事文蛤捕捞已近30年,只见他熟练使用钩耙在边走边...
昨日早上6点,如东长沙镇滨海村“文蛤牧场”迎来浩浩荡荡的赶海“大军”,200多名文蛤采捕工背着网兜、扛着刨子,分散到不同点位上,开始专心埋头“刨沙”。 左手搭着刨子,右手拿着钩子,一边用刨子划过滩涂,一边用钩子不断翻沙。“刨子拉过,沙土裂开来,钩子一挑,文蛤就落袋了。”北坎村村民於金秀...
网络开小差了,请稍后再试 [正点财经]江苏如东:文蛤进入采捕季 选集 更多 《正点财经》 20240930 17:00 《正点财经》 20240930 16:00 《正点财经》 20240930 15:00 《正点财经》 20240930 11:00 《正点财经》 20240930 10:00 《正点财经》 20240930 09:00 ...
【南通美食铺•如东文蛤】文蛤素有“天下第一鲜”之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。如东盛产珍品文蛤,是我国最大的文蛤生产基地。 材料一:&nb
清晨的阳光洒在如东沿海的滩涂上，金黄色的沙粒与湿润的泥地交织成一幅独特的画卷。对于我来说，这片滩涂不仅仅是一块土地，更是承载着童年记忆和家庭欢乐的地方。每年夏季，我们一家人都会驱车前往这里，体验一场别开生面的赶海之旅。今年也不例外。一大早，父亲便喊道：“小宇，快起来！今天咱们去挖文蛤，顺便...
清晨，天边刚刚泛起鱼肚白，我便和几个朋友驱车前往如东长沙镇的黄海滩涂。这里以丰富的海洋资源闻名，尤其是每年的文蛤丰收季节，吸引了无数游客前来体验赶海的乐趣。一路上，我们兴奋地讨论着如何找到更多的文蛤，脑海里浮现出满载而归的画面。“听说这里的文蛤特别肥美，而且埋得不深，很容易挖到。”坐在副驾驶的...
昨天,如东两次登上央视大屏:中央电视台二套《天下财经》播出《江苏如东:渔民采捕文蛤忙 一耙一钩入“囊中”》,央视新闻频道《新闻直播间》播出《开学第一课:浸润传统文化 树立正确人生观》。 一、江苏如东:渔民采捕文蛤忙 一耙一钩入“囊中” 已关注...