喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，比如喉头产生的甘爽回味。茶汤在满足口腔内的味觉刺激之后，才深入到喉部甚至食道和胃部产生发热的感觉。对于一些较资深的茶客，喉韵是他们品评茶叶优劣的标准，甚至有时会指指喉咙说：“感觉茶汤下到这里了，好茶。”舌面生津，茶汤经过口腔吞咽后，口内唾液徐徐...
茶汤汤色明亮为优，这是判断茶叶品质最为直观的标准。就普洱茶而言，无论是红茶、白茶、生茶、熟茶，冲泡出来的汤色明亮诱人，光看茶汤就令人赏心悦目，想喝一口。这说明原料优质、工艺得当，储存得当，茶叶内质丰富并且得到了很好的释放。如果汤色浑浊则反之。在这里需要注意几种例外：1、新发酵的熟茶在前期茶汤浑浊...
最后,好茶叶的汤色应该明亮而透亮。茶叶冲泡后的汤色直接反映了茶叶的品质。好茶叶冲泡出的汤色应该明亮透亮,如碧绿的绿茶、红润的红茶、金黄的乌龙茶等。而且,好茶叶的汤色不应该有浑浊和杂质的存在。 综上所述,好茶叶的标准包括良好的外观、浓郁纯正的香气、鲜爽持久的口感和明亮透亮的汤色。只有具备了这些标准,才...
首先,好茶叶的外观应当整齐、匀称,叶片完整,无碎屑。好的茶叶叶片完整,大小、形状一致,色泽鲜艳,有光泽。另外,茶叶的香气也是好茶叶的重要标准之一。好茶叶的香气应当鲜活持久,幽雅清香,不刺鼻,不显杂味。通过闻香,我们可以初步判断茶叶的品质。 接下来是口感,好茶叶在口感上应当醇厚甘甜,回甘持久,不涩不苦。喝下一...
一、汤色通透明亮汤色是否通透明亮，是判断是否是好茶的最直观的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，而且在茶汤中，我们可以窥探出制茶原料和制茶工艺是否优良。如果茶汤通透明亮，我们可以判断出茶叶的品质较好，不仅采用了优质上乘的新鲜茶叶制成，没有多余的茶碎，而且采用优良的制茶工艺，实现了...
正规的茶叶都会有国标，茶叶是GB/T开头。有了这样的国标，它就是健康安全的茶叶。至少可以保证这种茶叶喝了不会危害身体健康，可以放心饮用。2.经济实惠 作为口粮茶，最重要的就是实惠。在买口粮茶的时候，不要买那种包装很华丽的茶叶。这种包装上档次的茶叶，是用来送礼的，并不是说包装好，里面的茶叶就好。很多...
比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深...
需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值...
总结:好茶叶的标准不仅包括产区生态、茶山原料等级、工艺水准、口感和品牌背书等多个方面,而且每个方面都至关重要。七象茶业通过构建自主知识产权的“七象茶业·数字茶命名体系”,为消费者降低了认知门槛和试错成本。在这个近乎挑剔的选料标准下,消费者可以更加轻松地了解“七象的茶”,安心选购高品质的茶叶。