黄粱梦小米，河北省邯郸市特产，黄粱梦小米起源于唐代，邯郸县属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，光照充足土层深厚，质地偏砂，肥力中等，生产水平较高。黄粱梦小米色泽金黄，粒粒饱满熬成粥后，黄而黏稠，口感润滑。6、龙山小米 龙山小米，山东省济南市章丘区特产，龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相...
龙山小米的种植过程坚持传统农耕文化，采用旱田春播的方式，不浇水、不施化肥，多用农家肥和饼肥，真正做到了无公害食品的标准。六、河北蔚县桃花小米 河北省张家口蔚县桃花小米，被称为“蔚州贡米”，古时“四大贡米“之一，中国国家地理标志产品，适口性、均匀的米粒、高清洁度以及质地晶亮而著称。它不仅粘甜可口，而...
作为山西小米的代表，沁州黄小米享有“天下米王”和“国米”的尊号，这无疑是对其品质的最高赞誉。沁州黄小米的色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。民间有谚语说：“金珠子”、“金珠不换沁州黄”，这就是对沁州黄小米的最好赞美。沁州黄小米是人们传统营养食品、滋补佳品它的口感，绵软可口，营养丰富，清香...
说完的新米和陈米的区别方法，下面重点说一下米的品质，主要分2个方面：1、看颜色。一般来说，小米的颜色越深品质越好。颜色发白或暗白色的，是品质很一般的。颜色呈暗黄色、深黄色的，说明小米的脂油含量高，熬出的米粥味道香，营养好。2、看米面。不论什么品质，也不管多少钱一斤。买小米时，把手指插入小米...
1、金米 金米，是山东省济宁市金乡县马庙镇的着名特产，据《金乡县志》记载，金米又名齐头占金米，仅产于金乡县马庙镇的马坡，被称为中国四大名米之一。金米米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，居中国四大名米之首。2、沁州黄米 沁州黄米，是山西省长治市沁县的特产小米。小米在古时也叫...
1、山西沁州黄小米 在晋东南一带，民间流传着这样一句俗语，“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄”，在山西省内，相信都熟知沁州黄，这个小米好是好，但是假冒的太多，为什么这样说呢？因为它名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都...
汾州香黄小米，色泽金黄，米粒均匀，米油黏稠，挑剔才有好小米 小米在我国的历史已经有八千多年之久了，一说起小米，那绝对是中国北方人餐桌的常客，早晚一碗温热的小米粥，黄灿灿的米粒，表面黏稠的米皮，散发的浓郁谷香，香甜软糯的口感……这都是优质小米缺一不可的评判标准 在山西众多的小杂粮中，以小米最为...
1：沁州黄小米！沁州黄小米是一种特殊的小米品种，以其色泽金黄、颗粒圆润、食时绵口、味甜清香等特点而备受推崇。在《中国谷子品种目录》所载的11000多个谷子品种中，“沁州黄”名列前茅，经专家鉴定没有任何一个品种能比得上它。沁州黄小米产于山西省沁县，这一地区的气候和土壤条件特别适合沁州黄小米的生长。
沁州黄小米，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。它的色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。民间有谚语说：“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米的口感绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。它是晋东南乃至北方广大地区人们的传统营养食品、滋补佳品。无论是早餐熬粥，还是晚餐煮粥，沁州...
蔚县位于河北的张家口，今天特意去超市看看，桃花小米价格在9块钱一斤，价格比山西沁州小米高一些。蔚县的小米，已经有上千年的历史了，因为当地的气候条件特别好，有山泉水的灌溉，所以这里的优良的米一直被传承下来。桃花小米的特点：桃花小米颗粒比较大，颜色是金黄色，味道香，含糖比其他地区的小米高一些，黏稠大，...