奶酪属于一种发酵固体乳制品,通常每10公斤牛奶才能制成1公斤奶酪。从营养成分含量上看,奶酪的蛋白质含量相当于牛奶的 8-10倍,钙、镁、铁、锌含量相当于牛奶的 5-16 倍,于奶酪制品而言,其干酪含量高低与奶酪制品营养含量的高低正相关。 尽管奶酪营养丰富,但由于饮食习惯的关系,我国大部分地区和居民很少食用奶酪制品。
原创:陈柏龄陈柏龄的酱油台 22724 魔兽世界吧 老刘万岁 有一种乳制品叫做奶酪!我擦!真难吃 以后再也不吃啦今天去超市看到了好奇以久的奶酪 于是狠下心 十三块钱卖了一块!擦!真难吃 分享1赞 东丰健身吧 自在阁珠宝店 经常食用牛奶、奶酪等乳制品,可使脑中风发病率减少30%,每天喝约130毫升牛奶就可收到预防脑...