美团外卖数据显示，新茶饮订单主要集中在午餐、下午茶、晚餐时段，其中晚餐时段订单占比最高、午餐次之，且两个时间的订单量占比都超过了下午茶时段。这和传统认为“喝奶茶”主要集中在下午茶时段，是“独立饮用”的消费逻辑有所不同，新茶饮已逐步成为了佐餐选择。在餐饮企业选址拓店过程中，一些炸物小吃新兴品牌会...
新茶饮门店数量的“负增长”，或和咖啡市场规模的猛增有着一定的关系。因为，曾经靠奶茶“续命”的年轻人开始在奶茶和咖啡之间二选一。窄门餐眼更新于2023年9月13日的数据显示，咖啡市场门店总数达到170896家，近一年内新开店77083家，近一年净增长42450家。窄门餐眼截至12月10日的数据显示，咖啡行业千店规模以上的...
2023年，茶饮跨界联名主要分为两类：品牌与品牌（同行业、跨行业）联名、品牌与IP（游戏IP、动漫IP等）联名。跨界联名是茶饮品牌在营销方面使出的一大“杀手锏”，可助力品牌强势破圈。如喜茶联手奢侈品品牌FENDI推出“FENDI喜悦黄”，上线3日销量突破150万杯；奈雪的茶联名薄盒APP推出“范特西奶茶”，借助周杰伦IP实...
中国连锁经营协会数据显示，2020-2022年中国新式茶饮行业连锁化率从41.20%增长至55.20%，年均复合增长率达15.75%。2022年，在多个城市核心商圈的抽样调查中，新式茶饮的连锁化率超过80%。中商产业研究院分析师预测，2023年中国新式茶饮行业连锁化率将达到63.89%，到2024年新式茶饮的连锁化率将达67.5%。数据来源...
中药奶茶品牌及门店数量目前都处在行业初期,可参考《全国中药奶茶品牌统计表》。 目前门店数量超过10家的品牌,分别为:椿风99家,荷田水铺38家,青楠五味茶33家,炖物24章24家,开了个方子20家,同仁堂知嘛健康13家。(数据来源窄门数据2023年12月,最终门店数量以官方公布为准) ...
3、在餐饮行业,茶饮是连锁化率最高的一个品类;2023年,中国茶饮行业连锁化率高达49.1%,预计到2024年将达到51.6%,独立茶饮店的生存空间将被进一步压缩 4、2023年,奶茶相关餐饮企业成立数量达5.2万家;部分品牌出现了大规模闭店,逐渐退出市场;未来,一些不具备竞争优势的茶饮品牌将陆续被市场淘汰,行业集中度将进一步提升...
行业发展历程：步入3.0时代 新茶饮历经三十余年的发展，大致经历了三个发展阶段：茶饮1.0“茶+奶”时代，即1990年及以前珍珠奶茶快速发展阶段;茶饮2.0“茶+奶+水果”时代，主要在2012年-2019年，即新茶饮诞生阶段，大量茶饮品牌持续迭代;而目前，已发展至茶饮3.0“茶+奶+水果+文化”时代，期间资本推动行业...
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在中国消费者中药茶饮饮用频率调研中，50.61%的消费者每月3-5次饮用中药茶饮，22.28%的消费者每周3-5次饮用中药茶饮，16.75%的消费者则没有固定频率饮用中药茶饮。虽然整体饮用频率低于奶茶、果茶等新式茶饮，但随着消费者健康意识的提升、文化自信的增强、产品创新和线上线下...
数据可视化之茶饮，中国茶饮市场规模，预计到2025年会达到3400亿 喜茶，一点点，奈雪，蜜雪冰城……近几年来，茶饮文化似乎和我们这代年轻人的生活紧紧结合在一起，一杯奶茶能既能满足口腹之欲，还能充当心灵慰藉，没有一杯奶茶不能解决的事，如果有，就两杯。接下来小编就带大家用数据可视化来了解这些年茶饮市场...
未来，奶茶市场还将继续保持快速增长的势头。随着消费者对健康的关注程度不断提高，健康系列产品将成为市场的主流。同时，品牌创新和口味多样化也将继续推动市场发展。此外，随着科技的不断进步，奶茶行业将更加注重技术应用，如自动售货机、无人店铺等，为消费者提供更便捷的购买体验。奶茶作为一种受年轻人喜爱的饮品，...