其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。薛承枫还介绍，这次比较试验结果显示，很多奶茶店都销售不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。根据相关标准，...
“无糖”奶茶并非真无糖 前湾新区消保委提醒广大消费者，尽量选择在证照齐全、经营环境清洁卫生的奶茶门店消费。目前，饮品店基本为开放式操作间，消费者在购买奶茶时应多关注操作间的卫生状况及工作人员的卫生防护措施，营业执照、经营许可证以及工作人员的健康证未在显眼处公示的门店，要谨慎选择。消费者在食用奶茶时...
蛋白质在奶茶中的主要来源是奶,本次比较试验的测试结果显示,51件样品中,蛋白质含量最高的达到2.92g/100ml,接近普通牛奶的蛋白质含量;虽然目前对现制茶饮料(奶茶)的蛋白质含量并无国家强制性标准要求,但若参考茶饮料的推荐性标准中要求奶茶饮...
有22%的被访者认为有奶盖的奶茶和无奶盖的奶茶脂肪含量差不多,仅有35%的被访者认为有奶盖的奶茶脂肪含量会比无奶盖的奶茶高很多。 本次比较试验测试结果显示,45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.3g/100mL。脂肪含量最多...
李竞莹特别提醒,从这次奶茶比较试验的结果来看,30款现制奶茶样品总体表现符合预期,其中9款表现优秀获五星;16款表现较好获四星,而这一结果也说明,奶茶不是越贵质量就一定越好。 “我们在挑选奶茶店铺的时候,要关注奶茶店铺的环境和操作的流程,如果是发现店员不干净不卫生的环节的时候我们要谨慎购买,如果是已经购买了发...
①宣称“无糖”的样品并非不含糖;②19件样品的蛋白质含量明显偏低;③4件样品反式脂肪酸偏高;④有奶盖的奶茶与无奶盖相比脂肪含量更高;⑤部分样品咖啡因含量较高,建议儿童、孕妇高血压患者等特殊人群避免过量饮用。 样品情况及测试项目 本次试验在27家奶茶铺购买了包括“一点点”、“贡茶”、“喜茶”等品牌在内的...
1. 上海市消费者保护委员会（简称“上海市消保委”）最近公布了一项关于“奶茶比较试验”的报告，深入分析了市场上知名奶茶品牌的品质。2. 该试验选取了27家知名奶茶店，包括喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO和快乐柠檬等，共计51个样品，并委托上海市营养食品质检站检测糖分、脂肪、反式脂肪酸和咖啡因...
上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报1. 普遍含有咖啡因,却从来不提醒2. “无糖”其实是有糖3. 用奶并非“真材实料”4. 好喝的奶盖脂肪超高也许是该控制一下自己买奶茶的手了°喜茶\皇茶\一点点\COCO等网红奶茶成分大揭秘... ...
①宣称“无糖”的样品并非不含糖;②19件样品的蛋白质含量明显偏低;③4件样品反式脂肪酸偏高;④有奶盖的奶茶与无奶盖相比脂肪含量更高;⑤部分样品咖啡因含量较高,建议儿童、孕妇高血压患者等特殊人群避免过量饮用。 样品情况及测试项目 本次试验在27家奶茶铺购买了包括“一点点”、“贡茶”、“喜茶”等品牌在内的...
都是,最近奶茶界又发生了件大事儿。上海市消保委发布了“奶茶比较试验情况通报”,揭开了网红奶茶届的种种“黑幕” 被“测评”的奶茶店包括了你常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等。 此次检测在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品,选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,...