优质的奶粉是可以溶解于水的，一些劣质奶粉中会参杂一些面粉所以不会溶解。奶粉溶解于水是形成乳浊液；奶粉含有一些乳化成分，具有一定表面活性剂性能，比如卵磷脂。他们会让奶在水中形成O/W即水包油型的乳化颗粒，从而稳定分散
实际上形成的不是溶液,而是乳浊液.分散质粒子的直径大于100nm,为很多分子的集合体.乳浊液不透明、不均一、不稳定,能透过滤纸不能透过半透膜.在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴.这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答...
首先从化学的角度上看，奶粉其实是不溶于水的，因为奶粉不满足融解的条件，当宝爸宝妈们在给宝宝冲奶粉的时候，我们可以看到打液体分散者不溶于水的，有很多分子集合组成的小液滴，其实这种就是乳浊液，而不是悬浊液。乳浊液是不透明的，不稳定的，不均一的。但家长们在给宝宝冲奶粉的时候是有一定的...
回答：奶粉与盐不同。 奶粉的大部分在水中是与水是混合状态,一小部分于是溶解(如蔗糖)。因此,水中放适量的奶粉,水会变多。而食盐在水中只要不饱和,水的体积就不会变多。
奶粉遇水形成乳浊液,未溶入水中,使水分子间空隙增大，所以整体溶液体积会变大，如果是完全溶解，比如适量...
食盐颗粒就会逐渐溶解，使水的体积保持不变。这意味着，盐的溶解不会增加水的总体积。综上所述，奶粉与盐在水中的行为表现出显著的不同。奶粉的分散性质导致水体积的增加，而食盐的溶解则不会引起水体积的变化。这一差异在日常生活中，无论是制作饮品还是烹饪调料，都有实际应用。
略微上升,奶粉遇水形成乳浊液,未溶入水中,使水分子间空隙增大
奶粉容易冲调，速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉含有丰富的营养，元素。Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%，为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸...
通常情况下,奶粉放久了不溶于水不建议喝。奶粉中的蛋白质、脂肪、乳糖等成分在长期存放过程中可能发生变质或分解,导致奶粉不溶于水,而变质奶粉可能产生有害物质,对人体健康构成威胁。此外,奶粉受潮后,容易滋生细菌和霉菌。