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奶盐苏打饼干的做法步骤 步骤1 先放固体材料,再放液体材料,厨师机2档搅拌至光滑面团。(手工揉面耗时长些,钢盆变光滑时,面团也差不多了。) 步骤2 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛大约10分钟。 步骤3 把松弛后的面团放在烘焙油纸上擀平,尽量薄一些,这样烤出来才会脆。然后刻模。
奶盐苏打饼干的做法 1. 将水油皮的所有配料混合在一起 2. 揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。 3. 油酥里的黄油切小块隔水加热或微波炉加热,使它软化,加入盐、面粉混合,揉成油酥面团,醒10分钟 4. 将松弛好的水油皮面团在案板上擀开成大片 ...
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