1 : 有鹽奶油 , 無鹽奶油均可 。(在此使用的是無鹽奶油) 2 : 月桂樹葉新鮮的 , 乾燥品均可 。 3 : 奶油白醬的濃稠度 , 依個人喜好 。 4 : 步驟 27 加入鹽 , 胡椒粉請自行(如是使用有鹽奶油 , 可以不加鹽) , 在此不加鹽和胡椒粉 。 5 : 裝盤之後 , 如不馬上使用 , 待涼了 , 覆蓋上...
1 : 有鹽奶油 , 無鹽奶油均可 。(在此使用的是無鹽奶油) 2 : 月桂樹葉新鮮的 , 乾燥品均可 。 3 : 奶油白醬的濃稠度 , 依個人喜好 。 4 : 步驟 27 加入鹽 , 胡椒粉請自行(如是使用有鹽奶油 , 可以不加鹽) , 在此不加鹽和胡椒粉 。 5 : 裝盤之後 , 如不馬上使用 , 待涼了 , 覆蓋上...
2 : 步驟 8 不喜歡生辣椒不加亦可 。 3 : 步驟 15 煮奶油白醬的鍋先熄火, 等麵條煮好了 , 再開火即可 。
在此做了一套私菜食譜經"奶油白醬義式黑珍珠麵"搭配"黃瓜柳橙沙拉【雙色沙拉】"一起享用。” 1 臘肉,茄子>切成丁。香芹,蒜,生辣椒>剁碎。 2 義式黑珍珠麵條。 3 奶油白醬(自製的)。 4 起油鍋。 5 臘肉放入。 6 臘肉煎成焦黃色。 7 加入茄子翻炒。 8 加入生辣椒,撒入少許鹽翻炒。 9 炒至八分...
【蘋果肉桂麵包抹醬-黑白發酵淡味黃油測評】01.蘋果去皮切細粒。,11.同時黃油、糖粉、肉桂粉和白蘭地放到容器裡等黃油軟化。黑白黃油從冷藏室裡拿出來,個人感覺比較好切,香軟順滑,顏色嫩黃❀,21.之後把蘋果粒加入容器中一起攪拌順滑,撒上一點肉桂粉裝飾即可(或不加)
奶油白醬可以運用在 法式庫克三明治CroqueMonsieur 奶油焗烤麵包 日式奶油玉米可樂餅 你需要準備的食材(1-2人份) 雞湯塊 1顆 牛奶 200cc 高筋麵粉 2大匙 胡椒鹽 適量 奶油 10-15g 1 將高筋麵粉及奶油放入鍋內。 2 開小火～中火一面慢慢加入牛奶及雞湯塊一面混合均勻且沒有結塊。
奶油白醬燉飯:奶油燉飯是一道口感、味道上都非常濃郁滑順的料理,雖然感覺起來在製作上很困難,但其實只要利用一些現成的材料就可以馬上地讓製作的難度大大的減低,並且還是保有他該有的乳香味喔。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen
食材(3-4人)30分鐘內 食材 去骨雞腿肉300g 洋蔥1顆 蒜泥2瓣 胡蘿蔔1根 馬鈴薯2顆 綠花椰菜適量 奶油白醬濃湯塊半盒 鮮奶120cc 黑胡椒粉少許 雞高湯或水 油
【焗烤奶油白醬雞肉飯】:冬天就是愛吃熱呼呼會拉絲的焗烤料理。每次煮了一鍋奶油白醬濃湯,除了喝上一碗讓人大大滿足的濃湯之外,還可以變化出更好吃的焗烤飯,以白飯鋪底淋上奶油白醬濃湯,放上一大把的乳酪絲,烤出金黃會牽絲的乳酪就完成囉~趁熱吃,好享受!