奶汤白菜的做法 1.选取白菜上半部分嫩叶用手撕成片清洗后备用 2.大蒜切成小粒备用 3.面粉放到小碟子里备用 4.热锅冷油加入蒜末炒香 5.关小火 加入面粉快速炒均匀 6.加入开水搅匀 7.放入白菜先翻炒一下等白菜缩水后盖上盖子烧开 8.开锅后继续烧开两分钟然后加盐调味,搅拌均匀后出锅 可根据个人口味滴上适量香油 一道美味的奶汤白菜就做好了 本菜谱由修仙求道2010上传 打印菜谱
奶汤白菜 奶汤白菜是一道汉族名菜，属于浙江菜。汤汁色白香醇，白菜鲜嫩，清口不腻，用料多样，营养素含量非常丰富。先将白菜心洗净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。妙锅内放猪肉，烧至五成熟，放葱末、姜末，炸出香味时，倒入白菜煸炒1分钟，再加入精盐...
味道鲜香,我家小哥赞不绝口。
【奶汤奶白菜】01.奶白菜洗干净。做一锅开水,水开后先放入奶白菜的梗部烫一下,看着稍微变色就说明断生了,然后把叶子也按入锅内,即关火捞出,11.奶白菜捞出后迅速过凉水,然后切掉根部。火腿切小片,21.把鸡汤倒入锅中,火腿碎也放入锅中,烧开后转小火,倒入鲜奶油搅拌均匀
奶白菜新吃法:奶汤奶白菜,清爽又美味! 夏天到了,总想吃点清爽可口的蔬菜吧?今天推荐一个超级简单又美味的奶汤奶白菜,保证让你一吃就爱上!🥬🥩 所需材料 主料:奶白菜350克 辅料:开洋10克、炸蒜10克、浓汤300克 调味料:盐2克、糖1克、鸡汁3克 制作步骤 飞水处理:先把奶白菜飞水,然后倒出来备用。
奶汤白菜做法 方法/步骤 1 白菜或者娃娃菜摘好洗净备用，两三片姜切成碎粒在锅里用油爆香 2 倒掉锅里的油，只剩姜粒，牛奶和水以1：2的分量放进去（这个分量童鞋们可以根据具体情况具体操作） 3 煮开后将白菜放进去一片片烫熟，然后捞出备用 4 剩下的汤汁放一碰枸杞进去，...
奶汤白菜的做法步骤 步骤1 我用的娃娃菜,只要叶子,撕成大片 步骤2 木耳切成细丝 步骤3 家里没有火腿,我用的午餐肉,切成条状,细点 步骤4 一个鸡蛋打散,炒成微微焦香。 步骤5 锅内不放油,炒面粉,,发黄 步骤6 倒入凉水,搅匀, 步骤7 水开放入娃娃菜,变软后,依次放入木耳,火腿,鸡蛋碎,煮几分钟后 ...
奶汤白菜 〔材料〕大白菜心750克、笋100克、火腿50克、冬菇8朵。 〔调料〕油、奶汤、料酒、花椒、盐、葱片、姜片各适量。1.大白菜心洗净,先切成长段,再切成块;笋和火腿切成相同大小的薄长片;冬菇泡软去蒂,每个用斜刀切成3片备用。 2.锅内放入油烧至五成热,放入葱姜片,煸炒至颜色焦黄时捞出不用。随...
奶汤白菜的做法如下：一、准备食材- 白菜：将白菜心切成长一寸半的段，嫩菜帮一拍，撕成三分宽的劈柴块，待用。- 辅料：猪油、葱、姜、精盐、葱椒绍酒、味精、鸡油。- 装饰食材：冬笋、火腿、冬菇（干香菇）。将冬笋、火腿均切成四块，再切成二寸长、宽五分、厚一分的片；每个冬菇斜刀片成三...
请简述奶汤白菜的工艺流程(简)和制作工艺(详)。 相关知识点: 试题来源: 解析答案:工艺流程: 原料改刀成形→氽制→调制汤汁→煮制→出锅成菜 制作工艺: (1)将白菜心切成长5cm的段,嫩菜帮用刀一拍,用刀斜片成长4.5cm、宽3cm、厚0.4cm的片,冬笋、火腿均切成长5cm、宽2cm、厚0.3cm的片,冬菇斜刀片成三片...