奥利奥碎蛋糕的做法,奥利奥碎蛋糕怎么做请看步骤:1.蛋黄&蛋清分离,蛋清+细砂糖分3️⃣次打发,中间能立起小尖尖最佳,蛋黄+牛奶+油+可可粉+低筋面粉,混合Z字型搅拌2.蛋黄&蛋清两种打发好的食材充分搅拌均匀,合二为一,烤箱180º度,烘培旋转烤20分钟左右...
1️⃣2️⃣ 抹上淡奶油,借助擀面杖将蛋糕卷起、收紧,冷冻定型半小时,然后拿掉油纸切块,切面朝上放入盒子中备用。 1️⃣3️⃣ 100克淡奶油里加入7克糖,打发至有纹路无流动性、在蛋糕卷上挤一圈小球、然后用调羹柄把每一个奶油球往中心点轻抹,中间放上一片奥利奥,装饰上小眼睛即可。🎉现在,你...
🍳【食材准备】 千层皮:低筋面粉120克,鸡蛋2个,可可粉8克,糖霜35克,纯牛奶300克,黄油20克。 夹馅料:淡奶油400克,糖霜40克,奥利奥饼干碎随意放。🥣【制作步骤】 首先,将鸡蛋打入碗中,加入糖霜,用打蛋器搅拌均匀。然后加入牛奶,继续搅拌。接着,将可可粉和低筋面粉过筛加入,继续搅拌均匀。用筛子过滤一遍,使...
12、打发至淡奶油变硬，形态不会塌陷。13、在最底层挤满淡奶油，并撒上奥利奥碎。14、放上草莓和蓝莓，可以自由发挥，盖上第二层蛋糕片，以此类推。15、第二层可以全铺草莓。16、第三层，现在边上挤一圈奶油，表面撒上奥利奥碎，中间挤一点奶油放水果装饰，最后再用面粉筛撒一层糖粉。17、快去做吧，零失误又...
奥利奥碎 60g 橙香口味 发酵黄油 100g 糖粉 72g 全蛋液 80g 低筋面粉 70g 可可粉 15g 泡打粉 1g 巧克力 30g 橙子 1个 细砂糖 10g 糖水 水 50g 细砂糖 10g 做法步骤 1、所有材料都准备好。糖粉（用料理机打磨就可以），橙皮是用剥皮器剥的。所有粉类都要过筛。黄油室温软化，室温比较低时，可以放入烤箱...
6.将奥利奥饼干碎均匀轻撒在蛋糕糊表面，翻拌均匀，倒入六寸戚风蛋糕模具中，八分满为宜（我这个蛋糕糊有点多了，导致烘烤过程中出现蘑菇顶，但不影响成品）7.高比克T42烤箱提前预热，中下层，130度烘烤50分钟后转150度再烤10分钟 8.出炉震出热气，立刻倒扣在网架上晾凉，凡是戚风蛋糕，必须要彻底晾凉后才能...
奥利奥碎巧克力戚风蛋糕制作全攻略 🍰 制作步骤: 1️⃣ 准备四寸大小的戚风蛋糕材料。 2️⃣ 将一包奥利奥碎(约三块奥利奥的量)敲碎备用。 3️⃣ 加入32克牛奶,搅拌均匀。 4️⃣ 涂抹阿华田酷脆酱(或巧克力豆)。 🔥 烘烤时间: 1️⃣ 烤箱预热至130°,预热15分钟。 2️⃣ 以130°烤...
在做蛋糕时,奥利奥碎可以放在蛋糕的不同层次中,以增添独特的口感和风味。以下是一些建议的放置位置: 蛋糕夹层:将奥利奥碎作为夹层填充物放入蛋糕中,这样可以增加蛋糕的口感层次,让每一口都能品尝到奥利奥碎的酥脆与蛋糕的绵软。 蛋糕表面装饰:在蛋糕表面均匀撒上一层奥利奥碎,不仅美观,还能让品尝者在第一口就感受到...
烤完蛋糕后,我突然想到可以试试用吸管在蛋糕上扎些小眼儿,看看会不会像蜂窝煤。结果发现,还是用专门的模具烤完再扎眼儿更像蜂窝煤。这次的尝试就当是玩乐一下吧🤣。用喝奶茶的粗吸管就行啦。 制作步骤: 将330克奥利奥碎与340克牛奶混合。 提前预热烤箱几分钟,然后以200度烤25分钟。
L一口下去四重口感的奥利奥盒子蛋糕,巧克力控赶紧安排起来吧#奥利奥碎 #奥利奥盒子蛋糕 #盒子蛋糕 #巧克力碎 - 十色生活厨具官方旗舰店于20231010发布在抖音,已经收获了59个喜欢,来抖音,记录美好生活!