柿子叶寿司是奈良名产,是蒸着吃的寿司、经过特殊发酵,有明显的酸味,但还蛮开胃的,好吃 从法隆寺过来已经饥肠辘辘,误打误撞走进了这家餐厅,下午2点左右,人已经不多,... 展开评价 dotSource: 回应 2024-03-15 18:40 ywx123678 奈良游玩,食物点都要试翻一次当地噶名物“柿叶寿司”。 据说以前...
朝日新聞デジタル 奈良や和歌山だけじゃない 鳥取でも根付く柿の葉寿司、食文化継承へ 写真・図版 4 / 6 前の写真 次の写真 奈良県の柿の葉寿司 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます
秘密のもとで守られる命 韓国と日本の現場から「困ったら助けてくれる場所」 社会に根付く韓国のベビーボックス それぞれの最終楽章イライラ夫に「オトウサン介護へただね」 あの世で許してくれるかな 朝日新聞モールツレヅレハナコさんおすすめのキッチン用品注目の連載記事 もっと見る 私...
奈良県や和歌山県の郷土料理として知られる柿の葉寿司(ずし)が鳥取県山間部の智頭(ちず)町でも伝統的に食べられている。山陰と関西、遠く離れた地域でなぜ同じ食文化が根付いているのか――。 「あおぎながら…
奈良や和歌山だけじゃない 鳥取でも根付く柿の葉寿司、食文化継承へ 写真・図版 1 / 6 前の写真 次の写真 智頭農林高校の生徒たちが作った柿の葉寿司=2023年9月20日午前10時6分、鳥取県智頭町、清野貴幸撮影 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます 関連ニュース パーキング「最大...
智頭農林高校の生徒たちが作った柿の葉寿司=2023年9月20日午前10時6分、鳥取県智頭町、清野貴幸撮影 [PR] 奈良県や和歌山県の郷土料理として知られる柿の葉寿司(ずし)が鳥取県山間部の智頭(ちず)町でも伝統的に食べられている。山陰と関西、遠く離れた地域でなぜ同じ食文化が根付いているのか...