奄仔蟹,是生長在鹹淡水交界處的蟹,當造期以8、9月為主,爆膏到十月就完結。所以,不少喜歡食膏蟹的「蟹精」一定不缺席。位於中環擺花街1號一號廣場的著名精點粵菜店碧儷苑,每年這個時候都會推出奄仔蟹菜式滿足客人,今年也不例外,由行政總廚龍哥發辦的私房菜式自訂奄仔蟹餐單,龍哥的功力由前菜開始已經散發出...
來到南朗崖口必需去吃頓海鮮,看完日落景色就出發找吃,在大眾找到這家餐廳,要了個房間然後去點菜區挑選海鮮,叫了清蒸崖口奄仔蟹,清蒸花螺,香煎白鸽魚,油泡笋壳魚,豉油王蝦,蘿蔔沙虫湯,中山燒乳鴿,蒜香燒生蚝,水東芥菜,再加個原煲腊味飯,幾個老朋友開支茅台酒配吃,真爽。#唯有美食可以治愈一切 #对生活多一份...