关于夹生饭是否适合做蛋炒饭，答案是肯定的。夹生饭虽然不如完全煮熟的饭粒粒分明，但仍然可以作为蛋炒饭的主要原料。通过与鸡蛋和其他调味料充分混合，夹生饭不仅能够吸收蛋液的香味，还能变得金黄诱人，口感也更加丰富。值得注意的是，在制作过程中，夹生饭需要先稍微晾凉，以避免在炒制时过快吸收过多的...
能做，但口感稍差，做法如下：一、用料 米饭（隔夜最好） 一碗 、 鸡蛋 一个 、 胡萝卜 适量 、 青豆 适量 、 洋葱 适量 、 盐 适量 、 猪油 适量 、 生抽 适量 二、步骤 1、洋葱、胡萝卜切丁，鸡蛋打散。2、放油炒散鸡蛋，变黄下其他食材爆炒。3、加米饭，放盐，...
米饭夹生可以做蛋炒饭 材料 白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升 做法 1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈...