春分入池、白露开窖。9月8日，“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂盛大启幕，洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。经过12个节气、180天的酝酿与沉淀，沉睡一整个夏天的老窖池再次被唤醒，头排酒完成了从酒醅到美酒的淬炼。 在洋河股份党委书记、董事长张联东，洋河股份党委副...
9月8日，“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂开幕，洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。在洋河股份党委书记、董事长张联东，洋河股份党委副书记、总裁钟雨，洋河股份党委副书记、副总裁、集团贸易董事长陈军的陪伴下，近200位嘉宾以及数十家媒体记者，在开窖节浓浓的仪式感中，...
金秋九月，绵柔飘香。“万窖齐开 酒中头排”第六届洋河头排酒开窖节举行，洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。洋河股份党委书记、董事长张联东，洋河股份党委副书记、总裁钟雨，技术系统、酿造系统及职能部门相关人员到场，共同见证头排酒从酒醅到美酒的淬炼，在浓浓的仪式感中触摸洋河酿酒技艺的传承。窖启头...
所谓“茶看明前，酒选头排”，说的就是头排酒可与“明前茶”相媲美的酿造工艺，酿酒先辈们顺天时、应地利，遵循独具特色的传统酿造技艺，每年从春夏之交开始压窖，历经180天超长发酵，九月白露前后才开窖出酒，再经过五年乃至十年以上的储藏，集窖香、曲香、粮香、陈香为一体，才能酿出一坛“酒绵恰似观音柳，...
9月8日,“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂开幕,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。 在洋河股份党委书记、董事长张联东,洋河股份党委副书记、总裁钟雨,洋河股份党委副书记、副总裁、集团贸易董事长陈军的陪伴下,近200位嘉宾以及数十家媒体记者,在开窖节浓浓的仪式感中,共同...
三地联动 万窖齐开 头排酒开窖节是洋河股份年度最重要的仪式之一，自明、清始，每当白露时节，酿酒工人举行传统而隆重的开窖仪式，感念自然之馈赠，迎接秋酿之头排。“一声鼓响，风调雨顺！二声鼓响，美酒天成！三声鼓响，万窖齐开！吉时已到，开窖门！”中国酿酒大师、洋河股份总裁钟雨，著名主持人、朗诵艺术...
而头排酒的开窖节，更是洋河、双沟一年中最为隆重的仪式之一。自明清时期起，洋河、双沟便逐渐形成了这一传统且庄重的开窖习俗，并一直延续至今。在头排酒的开窖节当天，酿酒师傅们身着盛装，肃穆地等待着这一庄重的时刻。随着开窖吉时的到来，他们先以祭祀先祖的仪式开启这一天的序幕，随后便是开窖出酒的激动...
9月8日,“万窖齐开 酒中头排”——2024洋河·双沟第七届开窖节在双沟酒厂开幕,洋河、双沟、泗阳三地7万口窖池同时开窖。 在洋河股份党委书记、董事长张联东,洋河股份党委副书记、总裁钟雨,洋河股份党委副书记、副总裁、集团贸易董事长陈军的陪伴下,近200位嘉宾以及数十家媒体记者,在开窖节浓浓的仪式感中,共同...
万窖齐开,酒中头排 春分入池、白露开窖,经过12个节气、180天的酝酿与沉淀,沉睡一整个夏天的老窖池再次被唤醒,头排酒完成了从酒醅到美酒的淬炼#苏酒头排酒 #白酒 #双沟酒 #开窖节 #珍宝坊 - 双沟官方旗舰店于20240909发布在抖音,已经收获了37.9万个喜欢,来抖音,记录美
宿迁网讯(记者 张立婷 郑绪军 肖伟伟)秋来露华清,窖开出头排。9月12日,“见证手工 品鉴头排”2021第五届中国酒都(宿迁)头排酒开窖节盛大启幕,洋河、双沟、泗阳三大酿酒基地同时开窖,7万口老窖池瞬间被唤醒。 一时间,酒都宿迁酒香氤氲、直上云霄。著名作家、十三届全国政协常务委员、中国作家协会副主席白庚胜,著名...