晋中太谷饼是山西省晋中市的一种传统小吃,为“晋商饮食文化”的典型代表,已有400多年的历史。小吃简介 太谷饼具有甜而不腻,酥而不碎,味美鲜香,香而不厌等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国。小吃荣誉 太谷饼人称“糕点之王”。太谷饼是山西太谷特有的名产品。根据资料记载,太谷饼源自于清道光年间,因...
太谷饼的历史可以追溯到清朝末年,是山西太谷县的特产。传说有一位富商家中的丫鬟为了做出独特的点心,反复尝试,最终创制了太谷饼。太谷饼因其实心烘烤的特点,被称为“甘饼”、“烧饼”。早期的太谷饼呈圆形,直径大约13厘米,厚约六分,表皮为茶黄色,粘有脱皮的白芝麻。制作工艺非常复杂,用料讲究,曾在明清时期成为晋...
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最近的早餐可以尽情吃太谷饼了[捂脸](样子不一样,但是味道一样的) 1月前·山西 36 分享 回复 冉同的美食日志 作者 ... 路过的朋友们点赞评论支持一下!十分感谢[飞吻][飞吻][飞吻] 1月前·山西 3 分享 回复 展开13条回复 村主任 ... 这小艾样儿甚也会 3周前·山西 0 分享 回复 ️蕊 ... ...
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