太湖三白中,与太湖白鱼齐名的是太湖白虾。太湖白虾,学名“秀丽白虾”,属长臂虾科。俗名有趣,一为“水晶虾”,一为“白泥虾”,皆因为太湖白虾生鲜时,晶莹通透,犹似东海水晶,煮熟成菜后,则有些接近瓷土样的白垩色,故而雅时称它为“水晶”,俗时就变成“白泥”了。 白泥虾壳薄...
谈到太湖水产,不能不谈到著名的“太湖三白”,即“白鱼、银鱼和白虾”。“太湖三白”在当今太湖鱼类中享有盛誉,深得广大食客的青睐,是茫茫太湖出产的众多鱼类中的特色品种。 以其为原料烹制的美味鱼肴,早已成为沿太湖各宾馆、饭店的“招牌菜”,人们游太湖,品“太湖三白”,已成为...
题目:太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产:白鱼、白虾和()。(出题:苏州市相城区望亭镇推荐:江苏学习平台) A.白蟹 B.白蚌 C.银鱼 D.白鲢 参考答案:C 以上是太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产:白鱼、白虾和()。(出的全部内容,更多资讯请继续查看:安徽人事考试网。
1、太湖三白指的是白鱼、白虾以及银鱼。该太湖三白指的是中国太 湖的三种河鲜类特产,同时也是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州 市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜。 2、其三白得名源自于白鱼、白虾以及银鱼色泽均呈白色。其中太湖 银鱼,长二寸余、体长略圆、色泽似银。太湖白鱼,体狭长侧扁,细骨细...
太湖边吃个“三白”:白鱼、白虾、银鱼,三白是太湖船菜系中的必不可少的美食,苏州、无锡、常州靠着太湖的地方都有太湖三白,各地做法又不相同,但都讲究的是食材新鲜度,因其出水即易死亡,故在船上或在湖边吃最...
太湖三白是指白鱼、白虾和银鱼，银鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的食物，它没有鱼刺、鱼鳞，腥味也淡，深受人们喜爱。太湖的特产除了“三白”之外，还有蟹、珍珠，其中太湖珍珠是九大珍珠之一，十分珍贵。太湖三白是指什么 太湖是一个位于长江三角洲的淡水湖，它临近湖州、无锡、苏州等省市，在这里还有很多...
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产：白鱼、白虾和银鱼。太湖是中国的一个大型淡水湖泊，其水域生态丰富，产出的河鲜类特产众多。其中，太湖三白是当地的著名美食，广受欢迎。白鱼在太湖的水域中是非常常见的鱼类之一。其肉质细嫩鲜美，含有丰富的营养成分，如蛋白质和多种微量元素。白虾则是太湖特有的...
太湖白虾:头有须,胸有爪,两眼突出,尾成叉形,大多生长在水草繁茂、风平浪静的开阔浅滩处,其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。生长期一般为一年左右。白虾没有专门汛期,每年五月到七月中下旬,是白虾产卵旺季。也是捕捞旺季,此时的虾腹中虾籽饱满,渔民称“蚕子虾”。太湖白虾的捕捞作业,主...
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极...