天长“甘露饼”,在1979年安徽省糕点展销大会上获得“安徽省优质名细糕点”的殊荣;在1982年全国传统糕点评比会上又被评为“全国优质名细传统糕点”,一时声誉大振,闻名遐迩。甘露饼自清代始成为朝廷贡品。甘露饼取料精良,生产工艺复杂,千百年来仅有几家茶食坊能做,古时就以“夏三元”老店做得最好。 2017年甘露饼...
1. 龙眼糕：香甜软糯，寓意丰收吉祥 首推天长美食代表之一——龙眼糕。这并非寻常的糕点，而是一道传统美食的巅峰之作。选用上等的糯米和新鲜的龙眼，经过精心制作而成。糕体软糯香甜，寓意着丰收和吉祥，是天长人过年时桌上不可或缺的美味。2. 孟家大肉饼：酥脆多汁，一口难忘的特色美食 在天长，不能不提的...
上世纪三十年代后期,天长抗日志士葛许光、许明在天长仁和、金集一带打游击,因战事紧张,常常用百叶或豆腐皮裹菜饭,边充饥边讨论战事。新中国成立后,他们的战斗故事触发了天长商业系统第一任厨师协会会长葛俊的创作灵感,在他的精心设计下,便诞生了这道地方名菜“素大肠...
1.天长烤鸭:天长烤鸭是天长的传统名菜,以鸭子肉质细嫩、口感鲜美而闻名。 2.天长酱肉:天长酱肉色泽红亮、口感鲜美、回味无穷,是天长传统美食之一。 3.天长铜钱豆腐:天长铜钱豆腐是一道古老的名菜,将豆腐切成饼状,再用小刀在表面雕刻出铜钱花纹。 4.天长油糕:天长油糕以糯米浆为主料,再加上猪油、糖、芝麻等辅料制...
1. 天长香干天长香干是当地的传统美食，以优质豆腐**为原料，搭配独特的调味料，制作而成。香干外酥内嫩，一口咬下去，豆香四溢，让人回味无穷。不仅可以作为零食，还能作为炒菜的绝佳食材。2. 天长红烧肉红烧肉，是中华美食的代表之一，而在天长，这道菜更是有着别样的风味。选用精选五花肉，配以独特的烧制工艺...
🌶️ 在天长也能找到正宗的湘菜馆,对于爱吃辣的人来说,这里简直是天堂!1️⃣ 湖南水煮鸡 这道菜的分量足到惊人,鸡肉鲜嫩多汁,搭配小米辣炒制,超级下饭! 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2️⃣ 辣椒金钱蛋 湘菜的经典招牌之一,鸡蛋炸得外脆里嫩,搭配小米辣和大蒜爆炒,香气扑鼻。 推荐...
天长美食推荐:必尝的四大招牌! 天长特产🤩吃一次就爱上的那种!! 1️⃣ 吾悦广场多嘴肉蟹煲·绝绝子美味🦀 🍲 味道:招牌肉蟹煲量足味美,配上米饭简直绝绝子!里面的鸡爪一定要多点,入口即化,完全做到脱骨。 🥤 套餐:在某团上抢的套餐超划算,包含鸡翅煲、馍、饮料和海带,份量超大,两人吃吃到撑! ...
天长还有这么多好吃的! 1、藕夹子 藕夹子,又称藕合,是天长市传统名菜,藕是“偶”的谐音,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是“有子”的一种说法,寓意很吉祥。上年纪的老年人则戏称藕夹子为“银洋钱”,是因为藕夹子外形圆中有孔,形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄,吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆...
都说天下美食无所不有，但是又有几人能够享受到天下的美食呢。也许你有吃过北京的烤鸭，也有吃过重庆的麻辣火锅，还吃过广西的桂林米粉等，但是天长的美食还真的是没有尝过。天长菜也是闻名全国的，当地人特别的喜欢吃，种类丰富，营养很不错，而且是许多人都喜欢的口味。今天我们就来看看天长的美食吧。秦栏老鹅...
安徽天长6张桌子苍蝇小馆,三道招牌菜117元,没招牌不问路找不到,不预定吃不到#跟我发现这座城 #滁州美食 - 舟小九于20230302发布在抖音,已经收获了743.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!