“天水麻辣烫”火出天际,兰州麻腐盒子申请出战!#天水麻辣烫 #兰州 #麻腐盒子 #甘肃麻辣烫 #天水在线 - 天水在线于20240402发布在抖音,已经收获了1125.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
近日,天水在线一行走进秦安县,探寻麻腐饼的制作过程。 一走进高旺生家,就看到他和妻子王慧明正在张罗着磨麻子,“来得可真巧,我们正准备给秦都明悦酒店做麻腐呢!”高旺生娴熟地舀起一勺麻子,倒入石磨上的漏斗里,“因为现在餐饮市场对麻腐的需求量增大,做麻腐的人又少,我们磨麻子都改用电石磨了,比以前的石磨能省...
天水市清水县白沙镇美食麻腐角。 是用麻籽仁做的麻腐和萝卜做馅料,炸制而成,风味非常独特。 - 王文琦Healer于20240626发布在抖音,已经收获了55.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
天水麻腐包子——纪念孟姜女的美食 在广袤的西北大地上,流传着许多传统特色小吃,其中麻腐包子以其独特的口感和深厚的文化内涵,成为甘肃天水土地上的一张美食名片。它不仅是一道美味佳肴,更是一段关于孟姜女的传奇故事的纪念。 麻腐包的制作虽不复杂,却凝聚了无数人的智慧与匠心。选用优质的麻子,经过去皮、压榨、蒸馏等...
【天水麻腐包子】文/李子伟 麻腐包子是一道奇特的美食,在天水各地普遍流行,而以甘谷、秦安的最为有名。 做麻腐包子前,先要在石磨上将麻子磨碎,磨成浆状,然后把这些磨好的麻子浆泡进热水中,用手用力搓洗,将麻子皮壳分离出来。用手将漂浮在水面上的麻皮仔细地捞出来,搁入另一只盛了热水的容器中待用。最后,将捞...
麻腐包子属于当地特色小吃之一。麻子,俗称“火麻”,雌雄异株,原产于中国。就是大麻的种子,是人类最早种植的植物之一。大麻的茎、竿可制成纤维,籽可榨油 做法 准备材料:水、面粉、麻子、食用盐、土豆、碘盐、葱花、发酵粉一袋 制作方法:取50克20℃的水,待用。2、取2千克面粉,把发酵面倒在里面,用温水和面。搅匀...
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