集中国白茶文化之大成,展示了白茶佼者--福鼎白茶,泛白茶时代--安吉白茶两大茶叶的文化内涵,更带来了白茶新时代--天目湖白茶的全面呈现。
须知,福鼎白茶历史悠久,最早可追溯至隋唐,唐代陆羽所著的《茶经》就引用自隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是福鼎太姥山,有道是“天下白茶,源于太姥”,地之利兮天独厚,山之利兮茶自好,今天不妨随小懂一起来寻源白茶山~01、太姥山的传说 白茶原产...
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因此,说天下白茶源于太姥,不仅是因为她创造了白茶的制作工艺,更是因为她以智慧和坚韧的精神,赋予了白茶独特的生命力和文化内涵。太姥的名字,将永远镌刻在白茶的历史长河中,成为中华茶文化的璀璨瑰宝。
这个概念炒得火热,好像在说:“各位看官,您手里的白茶,祖籍都在咱太姥山呢!”总而言之,“天下白茶,源于太姥”这话既有民间故事的浪漫色彩,又有地理环境、茶树品种和历史文化的硬核支撑,再加上现代产业推广的推波助澜,可谓是一部茶界的“寻根问祖”大片,足以吸引你我他去揭开太姥山下的白茶密码!
21世纪初,随着福鼎白茶产业的发展兴盛,福鼎白茶文化的挖掘、整理乃至新的建构被提上议事日程,在这个过程中,人们发现,源头指向太姥山的福鼎白茶,其文化的源头与太姥娘娘的紧密关系也越来越明晰,伴随着“天下白茶,源于太姥”“太姥山是一座白茶山”等概念的不断强化,“太姥娘娘是中国白茶始祖”的认知也获得广泛的认同。
“天下大白”新格局 位于福鼎市佳阳畲族乡的“三茶统筹”学习实践基地即将对外开馆,成为福鼎白茶复兴发展足迹的一道缩影。 “三茶统筹”学习实践基地效果图 2000年前,福鼎白茶在国内鲜为人知,就连福鼎当地民众也知之甚少。20世纪末,一些茶商尝试着把白茶销往广州与北京,在国内才...
有人认为,宋徽宗谈到的白茶,也并非今天的白茶,这里说的白茶产自宋代的皇家茶山——北苑御焙茶山,位于今天的福建省。制作工艺也不同于今天的萎凋,而是先蒸后压,制成北宋最为典型的团茶。时至今日,小白茶因为产量不高,外形不好,已被多数茶农放弃,少数留存下来,似乎也被认为风味不如大白茶,常作为贡眉、...
须知,福鼎白茶历史悠久,最早可追溯至隋唐,唐代陆羽所著的《茶经》就引用自隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是福鼎太姥山,有道是“天下白茶,源于太姥”,地之利兮天独厚,山之利兮茶自好,今天不妨随小懂一起来寻源白茶山~ ...