1炒飯最好的就是用隔夜的米飯,早上看到家裡只有番薯葉,就隨便取材了,把番薯葉切成粒,或者把你自己喜愛吃的蔬菜切成小粒都可以 2豬肉、聰都切成粒待用 3熱鍋放油,先把豬肉粒放下鍋爆炒一下,等豬肉粒半熟,就把蔬菜粒也放進鍋裡炒熟 4隨後就把隔夜的冷白飯也倒進鍋裡和蔬菜豬肉一齊炒,不斷翻炒一兩分鐘后,...
炒飯这味料理,在中华菜系里是最具靈活性啦,可以说丰儉由人,所謂炒飯,飯当然就是主角,无论你用多名貴的材料,如龙虾啊,螃蟹啊,又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的,但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽松透,加上猛火快炒,材料被逼出香氣並融合在飯粒中,香...
1.這是主要材料.2.豆角洗清,切粒; 葡萄乾, 枸杞洗清,瀝干; 葱切粒.3.熱锅, 熱油, 加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽, 翻炒均勻.4.加入泠飯, 大火翻炒, 再散入小許食鹽, 再翻炒均勻.5……
『潮州炒飯』做法 返回搜狐,查看更多 切蝦大約三刀即可,墨魚丸切丁,叉燒切粒 先放蝦到鑊中炒 蝦轉色後下魷魚,魚蛋,叉燒粒 過水然後倒起備用 再下兩茶匙油到鑊中 下配料把油爆香,有些許焦時倒起備用 再放雞蛋到鑊中炒至夠香 下配料和白飯一起翻炒 ...
1.白飯,义燒,蛋,蒜茸,長豆。2.下兩汤匙油,小火,下長豆煎熟,再下蒜茸煎香,下义燒略炒。3.把白飯及炒熟的蛋倒下,大火快炒,接着下醬青鱼露快炒均勻,关火上碟。4.成品
1.材料準備好。2.雞蛋先打散炒熟備用。3.把配料切小丁備用。4.先把午餐肉炒香盛起備用。5.蒜蓉切碎。6.椰菜花洗泡乾淨,只切出頂部的菜花。7.剩下的菜徑留下做菜別浪費。8.下油爆香蒜蓉把紅蘿蔔甜椒……
1.先將要準備的食材準備好,基本上我都是將蔬菜不要的邊邊角角,趁這個機會讓他們有第二人生,這樣才有營養滿分的炒飯,隔夜飯可以先把它輕輕捏到分開,下鍋才不會結塊。2.將要炒的食材都切成碎,盡量大小一致,……
菜蕊洗淨,切絲;猪排切粒去骨;葱切粒。 3 大火,燒熱锅,入油。 4 熱油,倒入菜蕊絲,翻炒均勻,加1/4茶匙食鹽,再翻炒几下.(這步驟用時約一分鍾)。 5 倒入米飯,翻炒均勻,改中火,再翻炒几下.(用時半分鍾)。 6 在炒飯中間扒個凹面,直接打個鷄蛋,拌開蛋汁,翻炒均勻。
1.材料準備好。2.玉米粒,甜紅椒玉豆切小粒。3.鰻魚叉燒切小粒。4.雞蛋炒散。5.加入米飯和叉燒鰻魚粒炒散。6.再加上雜錦菜粒炒散。7.最後按個人口味加上調味鰻魚汁炒均勻即可。8.是不是很簡單🤩重點……