在栽培过程中，大麦可细分为三个品种：六列型大麦，其花穗设计独特，具有两个凹槽，每个凹槽又着生三个小穗，每个小穗仅结一粒籽；两列型大麦，其小穗中心有一可结籽的花，而侧生小花通常不育；还有较少栽培的不规则型大麦，也被称为阿比西尼亚中间型，其中心花和侧生小花均可能育或不育。大麦的用途广泛，主要可分为啤酒大麦、饲用大麦和食
[问答题,简答题] 简述大麦的分类?相关知识点: 试题来源: 解析 (1)根据用途分为食用、饲用和酿造用三类; (2)根据麦穗上端面形态,可分为二棱、四棱及六棱大麦; (3)根据播种时间分为冬大麦和春大麦; (4)根据大麦的来源分为国产大麦和进口大麦。
大麦：通常指有稃大麦和裸大麦。有稃大麦如皮大麦，稃壳与籽粒粘连；裸大麦如裸麦或青稞、元麦和米麦等。二行大麦：是另一种大麦的栽培种。不规则型大麦：也是大麦的一种栽培种。按照植物学分类中的亚种：二棱大麦亚种：穗轴上每个节片的三联小穗中，仅中间小穗结实，侧小穗发育不全，籽粒大且均匀。...
（1）六棱大麦：籽粒呈六角形，表面有纵向皱纹，主要分布在欧洲、北美和亚洲部分地区。（2）四棱大麦：籽粒呈四角形，表面光滑，主要分布在地中海地区。（3）二棱大麦：籽粒呈扁平状，主要分布在印度次大陆地区。2. 根据生长习性分类：（1）早熟大麦：生育期较短，一般在90-100天之间，适应性较强，...
大麦的学名为Hordeum vulgare L.,属于禾本科、大麦属。禾本科是一个非常大的植物科,包括了包括了小麦、稻、玉米、高粱、甘蔗、谷子、燕麦、大麦等很多农业作物。 二、大麦的特征 大麦原产于亚洲西部,是一种一年生草本植物,高度约为0.6~1.2米,根系发达,穗状花序。大麦有很...
一、大麦的分类 大麦是一种谷类作物,共分为两种类型:浮小麦和麦芽。 1.浮小麦 浮小麦是大麦的一种类型,其外壳松散,籽粒较大,且颜色比较浅,主要用于制作食品和酿造啤酒。浮小麦中蛋白质含量较高,含有多种营养物质,对人体有益处。 2.麦芽 麦芽是大麦的另一种类型,...
按性状和亲缘关系把大麦属(Hordeum L.)的植物划分为不同的类群,并依其演化序列排列成系统。此属植物约30余种,分布于温带、暖温带和亚热带的高山地区。 在18世纪,大麦属下只有种和变种的记载,还没有亚属、组等的划分。林奈在其《植物种志》一书中列举了6个种、2个变种。到19世纪,有些分类学家根据主要特征...
大麦是一种属于禾本科(Poaceae)大麦属(Hordeum)的谷类植物，主要分为三个栽培种：大麦(H. vulgare)、二行大麦(H. distichum)和不规则型大麦(H. irregulare)。其中，大麦通常指有稃大麦和裸大麦，有稃大麦如皮大麦，稃壳与籽粒粘连；裸大麦如裸麦或青稞（在青藏高原）、元麦（长江流域）和米麦（华北...
大麦生育期是指出苗到成熟的天数。但在鉴定大麦遗传资源时，一般按当地成熟类型记载，分特早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5种类型。（1）特早熟：比当地中熟品种早熟10d以上。（2）早熟：比当地中熟品种早熟5d以上。（3）中熟：与一般当地中熟品种相当。（4）晚熟：比当地一般中熟品种晚5d以上。（5...