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1 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。2 又撒一层白胡椒～(￣▽￣～)~ 家里没有黑胡椒了，这白胡椒味道有点淡，其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。3 把油烧热加葱花蒜，大概三勺油，感觉我放的油有点多，然后油淋到鱼上面，鱼进锅蒸...
大马哈鱼!熏鱼首选,炸鱼,咸鱼 - 哈尔滨联茂水产做批发第38年于20241118发布在抖音,已经收获了37个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。2 蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。3 葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。4 将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料， 葱，姜，蒜。5 蒸锅加水烧开，放入马哈鱼。6 中火蒸20分钟，出锅装盘，清蒸咸大马哈鱼就做好了。
做法 ：1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分。4、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄。5、放入葱，姜，蒜等配料。6、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制。
俄罗斯纯野生大马哈咸鱼,内脏已清理,肉质鲜嫩,一条4斤多非常大气,煎炒烹炸蒸,想怎么吃就怎么吃!需要的私聊 - 神的女儿于20231207发布在抖音,已经收获了6个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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