大锅菜《红烧鱼块》不一样的做法,好吃下饭,色香味俱全。 - 厨师大雄于20220711发布在抖音,已经收获了2.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
11.油温烧至七成热；12.将腌制好的鱼块，慢慢的逐个下入到油锅当中；13.保持大火炸一两分钟后，用铲子铲一铲，继续炸；14.然后用漏勺和铲子一起，将粘连在一起的鱼块抖散；15.将鱼块捞起，再次将油温升高；16.将鱼块倒入锅中复炸一遍；17.鱼块炸至金黄酥脆捞出控油，装入托盘中备用；18.锅下入适量的菜...
1️⃣ 首先,去线上超市买一条处理好的净膛鱼,罗非鱼、鲤鱼都可以哦。2️⃣ 把鱼肚子切开,放在流水下冲洗干净,这样就不会有腥味了。3️⃣ 在鱼的两边肚皮上各划三刀,撒上盐和胡椒粉,用手抹匀。4️⃣ 热锅凉油,把整条鱼放入锅中煎至两面变色,多煎一会儿,稍微糊一点会更香哦。5️⃣ 加...
工厂大锅菜第二集鱼类全部做法强哥出品,必出精品#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #公司食堂员工餐 - 杨丽强 @专业承包饭堂,盒饭配送于20230702发布在抖音,已经收获了1.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
以下是一些常见的大锅菜做鱼的做法: 1. 酸菜鱼:将鱼切块,加入炖锅中烧开水,放入葱姜蒜片和酸菜煮开,再将鱼块放入炖煮片刻,加入酸辣酱、豆瓣酱、香菜等调料,搅拌均匀煮至鱼肉熟透即可。 2. 鱼香茄子:将茄子切块,先炸至外酥内嫩,备用。另起锅炒姜蒜,加入适量的豆瓣酱、酱油、醋、糖、清水煮沸,放入炸好的...
-, 视频播放量 829、弹幕量 0、点赞数 17、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 1, 视频作者 杉杉饮品美食, 作者简介 做自己想做的事,相关视频:老祖宗传下来的10种腌菜泡菜做法,酸辣爽口嘎嘎下饭,想吃干锅虾不用去饭店,大厨教你在家做,香辣过瘾,味道不输饭店,北海风
大锅菜酸菜鱼块的做法如下：准备材料：淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根。腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。处理鱼肉：将鱼块洗净后，用腌鱼材料腌制15分钟，让鱼肉更入味。切配...
1、材料淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。2、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，...
做法: 1.先将里脊肉剔去筋膜,改刀切成3mm厚薄的片; 2.再均匀切成丝,装入盆中; 3.将腌肉料:盐5克,料酒15克,葱姜水50克依次倒入盆中; 4.顺时针方向搅打至料酒、葱姜水被肉丝完全吃透,并且上劲起蓉; 5.磕入一个鸡蛋,搅拌均匀; 6.加入30克生粉水,搅拌均匀; 7.加入少许色拉油拌匀,装入保鲜盒备用; 8...
#食堂大锅菜 椒盐带鱼,做法非常简单,先腌后炸,搭配五香辣椒面,干香酥脆,好吃入味!#美食教程 #抖音美食创作者 #工厂实拍视频 #食堂大锅菜 @晖哥美食 - 力锋食堂餐饮一刘娟于20221119发布在抖音,已经收获了1061个喜欢,来抖音,记录美好生活!