【下厨房】炒大锅菜栏目为您推荐炒大锅菜做法大全,炒大锅菜怎么做好吃技巧分享,炒大锅菜最正宗的做法和炒大锅菜家常做法推荐,更多炒大锅菜的简单做法就来下厨房。
用料:大虾,洋葱,西红柿,豆腐,杏鲍菇,青菜,辣酱,大酱,香油,醋,生抽 117253浏览789收藏 大骨汤面 用料:大骨,面条,香菇,生菜,盐,葱 112100浏览442收藏 大米水饭 用料:大米,清水 117840浏览587收藏 大盘鸡 用料:土鸡,土豆,洋葱,熟面条,油炸花生碎,酱油,麻油,辣酱油,郫县豆瓣酱,干辣椒,香葱,大蒜,白糖 92216浏...
大锅菜 大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。 慢半拍84 462785浏览579赞 大锅菜 大锅菜是我和儿子的最爱,记得小时候一到过节家里有做大锅菜,所以小的时候经常盼望着过节. 后来又了孩子就经常在家做这道菜,儿子也爱上了.. 经常说吃过很...
大锅菜的做法,大锅菜怎么做请看步骤:1.五花肉切片,加酱油腌一下2.白菜洗干净,菜叶撕片,菜帮切小块3.茄子切块,西红柿切块,葱姜切片4.油烧热,葱姜丝爆香,放肉片煸炒变色,加入西红柿炒至西红柿出汁,加入白菜帮和茄子翻炒,最后加入白菜叶一起翻炒...
自己做的大锅菜什么都有,还很干净! 作者: 行星饭爱美食 30分钟 咸鲜 中级用料猪肉 功效作用相克宜搭 500g 香菇 5朵 金针菇 200g 海带 200g 茄子 1个 豆泡 50g 冻豆腐 1块 粉条 150g 油 适量 盐 适量 老抽/红烧酱油 10g 耗油 5g 味精 适量 香油 适量 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 花椒 10g 大料 1个 ...
大锅菜的做法 步骤1 木耳、海带、粉条泡发洗净。五花肉焯水、豆腐、土豆切块、冬瓜切厚片。 步骤2 炒焯过水的五花肉(甜面酱一同炒呦)。 步骤3 炒冬瓜、豆腐、木耳、海带。我的做法是少量放油分别炒制,主要是炝出不同材料的香味,不用炒熟。 步骤4
🍲食堂大锅菜美食大赏😋 🍽️来看看我们食堂的大锅菜出品吧!每一道都让人垂涎三尺,欢迎交流你的美食心得哦! ️🍆红烧茄子:软糯香浓,酱香四溢,下饭神器! 🐟魔芋烧鲶鱼:鲜嫩爽滑,麻辣可口,回味无穷! 🍖海带炖排骨:汤汁浓郁,肉质鲜嫩,营养满分! 🌶️香辣肥肠:香辣爽口,口感丰富,让人欲罢不能!
大锅菜和东北乱炖在烹饪工艺上没多大区别，主要不同还是体现在食材上。所以不是什么都可以放。 因为好多人吃，包括老弱妇孺，口味还是以家常为主，不会红辣红辣的像小火锅麻辣烫那般。食材 猪肉 200克 干粉条 180克 土豆 400克 豆腐 420克 海带 60克 丸子 285克 冬瓜 1200克 葱 适量 姜 2片 八角 2瓣 盐...
二、30道经典大锅菜 1、东北乱炖 东北乱炖堪称东北大锅菜的代表之作，融合了多种食材的精华，充分体现了东北人豪爽、大气的性格特点。这道菜通常以五花肉、土豆、茄子、豆角、玉米等为主要食材。五花肉煸炒出油，增添浓郁的肉香；土豆绵软沙糯，吸收了肉香和汤汁的鲜美；茄子吸饱了油脂和汤汁，变得软烂入味；豆角...