大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。大豆磷脂包括磷脂酰胆碱(PC， 卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、 磷脂酸(PA)及大豆油脂的混合物，经过改性处理后基本以磷脂酸为主体...
大豆磷脂是属于营养品,能补充卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酰甘油、磷脂酸、以及溶血磷脂,有助于抗衰老,预防心脑血管疾病等。 大豆磷脂是生命的基础物质,是构成人体生物膜的重要组成部分,也是身体内脂肪酸、胆碱的来源,能维持生活生理活性。所以大豆磷脂有助于预防和改善心脑血管疾病,对皮肤健康也起到重要作用。 营养...
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