一、肉类菜品 肉丝炒大蒜:搭配生姜、料酒、生抽等调料,炒制出的肉丝鲜嫩,大蒜香味浓郁。 五花肉炒大蒜:五花肉切片后与大蒜一同炒制,肥而不腻,口感丰富。 大蒜炒回锅肉:将煮熟的五花肉切片,与大蒜、青椒等一同炒制,回味无穷。 蒜香肉片:猪肉片腌制后,与大蒜末一同炒制,蒜香四溢,肉片滑嫩。 二、海鲜类菜品 蒜...
5大蒜烧猪肚是一道由猪肚、大蒜、生姜等做成的美食。 01:40 来源:好看视频-大蒜炒猪肚,爆炒后没有一点腥味,健脾胃,健康又下饭的一道菜! 服务升级6爆炒螺蛳肉是一道美食,制作原料主要有螺狮肉,盐,姜末,蒜末,青蒜,干红辣椒,紫苏叶,油,白酒,酱油,鸡精。 03:07 来源:好看视频-大蒜炒螺蛳肉的家常做法,香辣好...
1大蒜炒螺蛳肉:螺丝香嫩入味无腥味,不用牙签就能轻松吸肉 03:07 来源:好看视频-大蒜炒螺蛳肉的家常做法,香辣好吃又下饭 服务升级 2大蒜炒肉丝:荤素都有,简单美味,营养下饭,动手试试吧 02:16 来源:经验视频-大蒜炒肉丝的做法 服务升级 3大蒜炒腊肉:蒜香浓郁,香腊入味,肉质软烂,好吃极了 00:53 来源:...
大蒜炒肉 食材：大蒜苗、肉末、蒜头、小米辣 做法：1.大蒜苗切段，肉切末备用，起锅热油，倒入肉末炒至变色，倒入蒜末、小米辣、一勺料酒翻炒均匀去腥。2.加入半勺老抽翻炒均匀，倒入大蒜苗，放入少许盐、胡椒粉、一勺生抽，翻炒几下。3.最后加入辣椒面和蒜叶，翻炒一会即可出锅。黄豆焖猪蹄 食材：猪蹄、黄...
适合爆炒肉类,这样做出来的菜口味比较重,有浓烈的蒜香味,很受大家喜欢。 这样做可以比较好的发挥出蒜的香味,但另一方面在热油锅里放蒜,高温会破坏蒜里的营养物质。 一般我们我们把大蒜切好后,要先放置10分钟左右才能用,因为放置后的大蒜能够完全释放这种含硫化合物。但是加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐...
大蒜和什么搭配好吃炒菜什么时候放大蒜最好 蒜味道辛辣,有强烈的刺激性气味,是烹饪中不可缺少的调味品。经常吃蒜,能清除肠胃有毒物质,增进食欲,加速消化;还能抗菌消炎,预防和缓解流行性感冒。 一、大蒜和什么搭配好吃 1、炒菠菜、油麦菜等青菜时,加入适量的蒜,不仅能使菜肴更香,而且能刺激人的唾液分泌,具有开胃、...
1. 大蒜炒青菜：将大蒜切末，热锅加油将大蒜爆炒，然后加入蔬菜（如空心菜、豆角、娃娃菜等）炒熟即可。2. 大蒜炒肉丝：将大蒜切末，热锅加油将大蒜炒香，然后加入肉丝、蔬菜（如胡萝卜丝、青椒丝等）炒熟。3. 大蒜炒虾仁：将虾仁剥壳去虾线，大蒜切末，先将大蒜爆炒，再加入虾仁翻炒至熟透，最后...
1. 大蒜炒蘑菇 蘑菇的滑嫩与大蒜的香辣完美结合，两者相得益彰，让简单的炒蘑菇变得风味独特。2. 大蒜炒肉 在炒肉时加入大蒜，不仅能够有效去腥，还能让肉质更加鲜美，蒜香与肉味的融合令人回味无穷。3. 大蒜炒鳝鱼 鳝鱼的鲜美搭配上大蒜的辛辣，不仅能中和彼此的口感，还能提升整道菜的风味，是一道...