大葱是根茎类还是叶菜类 爱采购寻源宝 大葱在植物学分类上明确属于根茎类蔬菜。大葱的根茎,即其在地下生长的部分,呈现出独特的白色,并具有强烈的辛辣味,这使其成为烹饪中不可或缺的调料。大葱的叶子长而矩形,宽度与茎部相当,散发出浓郁的香味,常用于烹制各类美食。大葱的口感爽脆,既可生食,也可加工为葱粉等调味...
大葱是根茎类蔬菜。 一、大葱的分类 大葱是属于葱科植物,可以分为许多品种。按照植物学的分类标准,大葱属于根茎类蔬菜。根茎是指植物在地下生长的类似于根的部分,大葱的根茎呈白色,具有很强的辛辣味道,是常见的调料之一。 二、大葱的特点 大葱的叶子很长,呈矩形,同时叶子的宽度与白色的茎部相当。...
大葱属属于根茎类
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白等。