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1、健脾开胃大葱含有刺激性气味的挥发性油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,刺激消化液的分泌,增进食欲。 2、灭菌抗癌大葱所含大葱素具有明显的抵御细菌、病毒的作用,而且大葱中含有一定的硒,能够消除滋长癌细胞的自由基。 3、降压降糖大葱中含有前列腺素A,有舒张小血管、促进血液循环的作用,...
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大葱的营养价值: 大葱含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、磷、镁、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、大蒜素等营养物质。 大葱的功效与作用: 1、补充营养 由于大葱的营养成分丰富,适量食用大葱可以位人体补充多种营养,帮助维护人体机能的正常运转。 2、预防感冒 大葱中所含大蒜...
大葱的功效 食材简介 大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸...
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大葱是百合科植物葱的茎叶,葱的性味辛、温,归肺、胃经,其主要功效是发汗解表,散寒通阳等,主治风寒感冒、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。 中医学认为,葱白辛、温,归肺、胃经,具有发汗解表、散寒通阳的功效,可用于治疗风寒表证的轻证及阴盛格阳证。需要注意的是,表虚多汗、自汗的患者要忌食...