另一种做法是腊肠炒大芥兰:将两根生鲜的大芥兰洗净,削去根部较老部分的外皮,再斜切成片。准备两条腊肠斜切成片,准备好蒜瓣。炒锅上火,加入一勺猪油,把蒜瓣和腊肠爆香,加入大芥兰翻炒片刻,用鱼露调味即可。这道菜口感脆嫩,味道鲜美的老铁站小炒,特别适合日常家常菜。 还有一种白灼大芥兰的做法:将大芥兰根部去皮,底...
1 我们先把大芥兰的叶子部分切下来，把大芥兰的皮削掉洗干净备用。2 把大芥兰切成均匀的薄片，把五花肉冲水后切成薄片，把大蒜切粒干辣椒切段。3 然后我们先把锅预热，放入少许油，再放五花肉，用中火煸炒出五花肉里的油脂。4 之后我们再把锅里的油倒一些出来，锅里放入大蒜粒和干辣椒炒香。5 接着放入芥兰片...
大芥兰不仅美味,还富含丰富的营养成分。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。特别是其中的硫代葡萄糖苷物质,具有降低血压和胆固醇的作用,对高血压和心血管疾病患者非常有益。 另外,大芥兰还含有一种叫做金鸡纳霜的特殊成分,这种成分具有抗疟疾的作用。虽然含量不高,但它能软化血管、清热降火、解...
最后划重点：做冰镇大芥兰千万别省冰水过凉的步骤，这是保持翡翠色的秘诀；调酱时先少放芥末，尝过再慢慢加；冷藏时间宁长勿短，温度不够低就出不来透心凉的效果。照着这个方子做，保证端上桌比米其林摆盘还惊艳，发朋友圈绝对被追着要菜谱！
无意间看到大芥兰,就想着试试。本来要用腊肠炒一下,孩儿们钦点卤肉饭,就懒得弄了,随便一拌,健康美味又好看!嘻嘻😁 凉拌大芥兰的做法步骤 步骤1 芥兰切片,水开绰水1～2分钟,捞出过凉水 步骤2 凉拌:芥兰捞出来,沥下水。放入料汁 料汁:生抽一汤匙,清水两汤匙,香油半汤匙,白糖一丢(可不放),拌匀,开吃...
大芥兰,也叫大茎芥兰、大笋芥兰、大头芥兰,是一种菜苔肥嫩的芥兰品种。它从幼苗破土到可以收割,一直都是一条主茎往上长,没有侧枝和分蘖。大芥兰富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E,以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等微量元素。特别是它含有的金鸡纳霜,一种带有独特苦味的有机碱...
白灼大芥兰 白灼大芥兰的做法步骤 步骤1 这种长长粗粗的大芥兰 步骤2 削皮后,把芥兰肉切成粗条 步骤3 水里加半小勺盐,水开后把芥兰放下去焯水2分钟。 步骤4 捞出用凉开水过凉。 步骤5 再次捞出沥水后,可以蘸生抽或麻酱食用。
大芥兰,听起来就很有分量对吧?它还有大茎芥兰、大笋芥兰、大头芥兰这些别名呢!这种芥兰从小苗开始就一直长一条主茎,没有侧枝,特别神奇。 它的叶片青翠欲滴,带着菌菇类的鲜甜,吃起来口感脆嫩,简直美味极了。尤其是那些菜苔肥嫩的大芥兰,更是让人欲罢不能。 还有一种杆粗得像鸡腿一样的芥兰,被叫做鸡腿芥兰,炒...
大芥兰和小芥兰的区别1. 相似处 大芥兰和小芥兰同属十字花科,不过大芥兰是两年生的草本,有多个不同的品种。如果按照叶子划分，大芥兰还可以分为大叶和小叶两种,其中小叶的大芥兰在全国各地的市场上最为常见。2. 外观区别 大芥兰和小芥兰虽然都是颜色翠绿，但是大芥兰的叶片更大、更密集，小芥兰的梗...
清炒芥兰 评分7.735 人做过 芥兰炒腊肠 评分8.749 人做过 清炒芥兰 评分8.419 人做过 脆嫩白灼芥兰 评分7.341 人做过 白灼芥兰 评分7.8177 人做过 蒜蓉芥兰 评分7.4394 人做过 白灼芥兰 评分7.411 人做过 凉拌大芥兰 五星级酒店的蒜蓉青菜原来是这么制作的:蒜蓉芥蓝 评分7.8121 人做过 变废为宝4...