商用油炸半成品小产 包装规格 56克豆沙大芝麻球1袋40个、45克无馅芝麻球1袋50个、56克豆沙馅大芝麻球2袋80个、45克无馅芝麻球2袋100个、56克豆沙馅大芝麻球3袋120个、45克无馅芝麻球3袋150个、56豆沙馅大芝麻球6袋240个、45克无馅芝麻球6袋300个、56克豆沙馅大芝麻球8袋320个、45克无馅芝麻球8袋...
步骤4 切出后表面沾水,搓沾,然后滚上芝麻,用保鲜膜裹紧,放冷藏,冬天放常温就可以了,用时取掉保鲜膜就可以用了 步骤5 只要面团不坏,比如变质、发霉、就可以用,炸的时候油温控制好。 步骤6 另外制作小空心麻球还有其他方法这个方法做小麻球不行的 步骤7 多加练习,不懂问我。 空心大芝麻球的烹饪技巧 注意...
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切出来后大了就在切掉一些,小了就在补上一些,切出后表面沾水,俩只手给面搓沾,然后滚上芝麻,在捏捏,用保鲜膜裹紧 步骤7 夏天放冷藏,冬天放常温就可以了,用时取掉保鲜膜,微波炉打软。剩下的就是炸制了。 步骤8 做好的面团,稍微放置一会,弄下卫生。之后我们就开始炸,用不多的油,大豆油。油温烧制150度...
空心大芝麻球大麻球大煎堆大麻团的做法 步骤1 将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所增减。(本次操作加水415g) 步骤2 和面,加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可 步骤3 分面团,可做35g 45g 都可以,根据自己实地情况来,想做多大做多大,本...
首先,我们需要准备500克糯米粉、10克小苏打/泡打粉(这是让芝麻球变大的秘诀哦)、100克糖(喜欢甜的朋友可以酌情增加)。把这些材料混合在一起,搅拌均匀。 和面🥢 接下来,烧一壶100度的开水,加入少量凉水,用手试温度,感觉略烫手就可以了。然后准备300～500克热水(具体量根据面粉的吸水性来调整,热水揉面不容易沾...
空心大芝麻球的做法步骤 步骤1 首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加分3次,只要面和均匀就可以了 步骤2 多余水可能因天气原因就不用加了,防止面揉软了 步骤3 揉面前,准备一锅或者桶烧水,待会水快沸腾时,在揉面,面揉好下锅煮面,分一个个大约50克左右挤子。
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方法/步骤 1 取少量开水加入白糖拌化开，加入糯米粉中用筷子搅拌，用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团，用保鲜膜包住，静置20分钟; 2 将糯米团搓成长条，分成每一个大小均匀剂子搓圆;粘上白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘紧，防止脱落; 3 将锅里放入油，油温大约70度，...
煮飘起来。全部飘起来后捞出来。倒入搅面桶！与另外糯米粉泡打粉，一起搅拌均匀大概10分钟 搅拌均匀后弄出来，放在桌子上，桌面撒些干糯米粉。搓成长条，切成一个个，约分250克一个。再给面团沾水，滚层芝麻。包上保鲜膜就可以了。这就是麻球面团制作过程。大大的芝麻球，看着都流口水呢！赶紧收藏吧！