肠出血性大肠杆菌感染通常是由大肠杆菌O157:H7引发的。在我国国标中,牛肉制品、饲料、即食果蔬、蜜饯、酱腌菜、食用菌及其制品均需查该致病菌。对于该致病菌,世界知名微生物培养基生产商HiMedia公司有5款不同的显色培养基可以用于检查:一款即CT-SMAC琼脂(货号M1340),主要根据O157不发酵山梨醇、不具备ß-D葡萄糖醛...