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1、在家制作大肉粽也是很简单的，只要准备3种主要的原材料，做一次能吃很久，吃不完的还能放在速冻保存；大肉粽的第一个技巧是肉的选择与处理，肉建议选择五花肉，全瘦肉吃起来太柴，而且煮出来的粽子不会那么油润软糯，一般是三分肥七分瘦，也可以选择一块瘦肉搭配一块肥肉，但是用五花肉的口感会更好，能吃肥肉...
海南五色粽以其五彩斑斓的外观和丰富的口感吸引了无数食客的目光。采用天然植物染料将糯米染成五种颜色，再分别包裹不同的馅料蒸煮而成。每一种颜色的粽子都有独特的口感和味道，让人大开眼界。七、山东黄米粽 山东黄米粽选用当地特产的黄黏米为原料制作而成。黄黏米具有独特的黏性和香气，包裹进各种馅料后蒸煮，...
大肉粽子是一道中国民间传统家庭美食，由糯米、五花肉、粽叶制作而成。材料 做法步骤 1. 五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上 2. 糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时 3. 粽叶用清水冲洗一下，沥一下水 4. 粽叶有正反两面，从上面二张图上看出来了吗？上面那张是反面...