3) antihypertensive peptides from rice protein 大米降压肽 1. Preparation of antihypertensive peptides from rice protein by enzymatic hydrolysis and its characteristics; 大米降压肽酶法制备工艺及其性质研究4) corn and soybean peptides(CSP) 玉米大豆复合肽 1. In order to research on angiotensionⅠ-...
大米,玉米和小麦。 16. Studies on Antioxidative Activity Peptide and Agiotensin I-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptide Derived from the Hydrolyzation of RD Protein with Protease and Extraction of Rice Dregs (RD) Protein; 米糟蛋白提取及酶法制备抗氧化活性肽及降血压活性肽的研究 ...
a米糠是大米加工的一种副产物,含有丰富的油脂和蛋白质,是一种可再生资源。目前对米糠的利用大多是提取里面的米糠油,剩下的粕当做饲料,这是一种极大的资源浪费。米糠经过处理后得到的米糠蛋白肽,具有抗氧化,抗衰老,预防癌症的作用。米糠蛋白还是一种低过敏性蛋白,人体对它还有比较高的吸收率。如若充分利用米糠中的...