可以在面糊表面放上一些葡萄干、蔓越莓干或黑芝麻等配料进行装饰。 蒸制发糕:将装有面糊的模具放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸制。蒸制时间因模具大小和面糊厚度而异,一般需要20-30分钟。可以用牙签插入发糕中心,如果拔出来后没有粘带面糊,就说明已经蒸熟了。 出锅与冷却:关火后不要立即揭开锅盖,以免发糕突然遇冷...
大米粉发糕的做法和配方如下：首先，我们需要准备以下材料：大米粉150克、温水160克、白糖40克、酵母2克、泡打粉1.5克、以及自己喜爱的干果如葡萄干、蔓越莓干等。接下来是大米粉发糕的具体制作步骤：1. 将白糖加入温水中，搅拌至完全溶解。待水温降至30度以下时，放入酵母并静置5分钟，以激活酵母。2....