辽宁的盘锦大米也不错，种植在天然的盐碱地，采用稻蟹共生的种植模式，蒸熟后米香清新，口感绵软。一、黑龙江五常大米：五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期 140 天，平均年降水量 608 毫米，年日照 2629 小时。这里有肥沃的黑土地、丰富的水源和适宜的气候条件，为水稻生长提供了得天独厚的环境。...
第二档：黑龙江响水大米、吉林舒兰大米、天津小站大米、新疆米泉大米 响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市，是当地著名的特产。响水大米米粒青如玉、晶莹剔透，米饭的口感也是绵软柔糯、弹性十足。舒兰大米产于吉林省舒兰市，是吉林省的特产。舒兰大米粒形细长，米质优良，色泽清白透明，米饭口感柔软可口，香味浓郁。小站...
与著名的天津 “小站大米” 并称，成为中国稻米中的佳品。六、老爷岭大米吉林市小町 老爷岭大米吉林市小町大米外形洁白透明、米粒整齐，呈长粒状。因昼夜温差大、土壤肥沃，其口感又香又粘又滑又软。生长周期长，品质优良，蒸熟后的米饭香气浓郁，是不可多得的优质大米。七、新疆米泉大米 新疆米泉大米产自米东区，...
4.五常大米：黑土地上的明珠 五常大米，产自黑龙江省五常市，是中国大米中的佼佼者。这里拥有得天独厚的地理优势和超长的生长周期，加上专业的培养团队，共同打造出了香味浓郁、细长圆润、口感极佳的五常大米。五常大米不仅价格亲民，营养价值也是普通大米的两倍以上，富含铁、钙等多种微量元素和维生素。无论是煮饭还...
我们一起来品味中国 15 种大米口感天梯图，看看从北到南，究竟哪 产的大米品质更高？一、东北大米：白雪皑皑中的细腻甘甜 东北大米，得益于寒冷的气候和丰饶的黑土地，享有“雪花大米”的 美誉。以其细腻的口感和甘甜的滋味脱颖而出，成为我国大米市场的 一股清流。其中，尤以黑龙江五常大米和吉林舒兰大米最为出名...
一、黑龙江响水大米 黑龙江省牡丹江宁安市的响水大米，被誉为“米中之玉”，中国国家地理标志产品，米粒青如玉、晶莹剔透，米粒青如玉，颗粒饱满。在烹饪过程中，响水大米释放出的香气四溢，蒸煮后的米饭，口感绵软柔糯，弹性十足，饭味清香适口，冷饭也不会出现回生硬化。宁安市的地理位置，位于长白山支脉的张广才岭...
第一梯队：黑龙江五常大米 作为享誉中华的顶级大米之一，黑龙江五常大米凭借其独特的地理位置和气候条件，成为了大米界的翘楚。这里的土壤肥沃、水源充足，为稻米生长提供了得天独厚的环境。五常大米色泽光亮、颗粒饱满，煮熟后口感软糯、香甜可口，是无数美食家的心头好。第二梯队：天津小站米、江苏南粳、吉林舒兰大米 ...
往大的方向说，是由品种、气候和土壤环境决定的，往具体上说是由大米的直链淀粉含量、蛋白质含量、水量、类物质含量等因素决定的。一、大米中的直链淀粉含量 大米直链淀粉含量值是大米口感好坏判断的重要参数之一，水稻品种不同直链淀粉含量值不同。一般来讲，大米直链淀粉含量值14%-20%范围内，属于软米品种，...
天津小站大米：天津市津南区特产，民国时期就在垦区内设立了水稻试验站，海河下游的土壤富含矿物质极其丰富，其米粒大而饱满，半透明没有粉白色的腹白。蒸好的小站米香、黏、弹、筋、甜，口感极佳。吉林舒兰大米：吉林省的优质大米品种很多，舒兰大米是其中的佼佼者，舒兰市位于吉林省东北部，土壤肥力养份含量较高，...