大管(鱿鱼) 做法将做法保存到手机 1.先把小管洗干净去去软骨 2.把切好的蒜 生姜 辣椒 酱油放碗里拌拌 拌好淋在切好的鱿鱼上上面 3.然后放蒸锅 蒸7-8分钟 4.然后把已经切好的香菜放在鱿鱼上 锅里烧一点油 烧好淋在已经蒸好的鱿鱼上即可 5.这样一道可口的鱿鱼 简单好吃...
一、清洗鱿鱼🧼 初步处理 首先,将手钓大管鱿鱼放在流动的水下轻轻冲洗。这种鱿鱼非常新鲜,肉质紧致。用剪刀小心地剪开鱿鱼的身体,从头部开始,沿着腹部一直剪到尾部。注意不要剪破内脏哦。👀 内脏清理 剪开后,内脏会露出来,用手轻轻拽出内脏。鱿鱼的内脏通常是一整块连着的,很容易取出。鱿鱼头部的眼睛和牙齿部分...
1 首先先把我家的大管泡水解冻 2 把鱿鱼头拔出来，把鱿鱼身体的内脏和那条透明的支柱去掉，眼睛和龙珠也去掉不要 3 蒜瓣：拍碎辣椒：切小段大管：切成大小均匀的圈（不要切太细，熟了会缩）4 Ps：我家大管的肉超厚的 5 起锅烧油（可放多一点），开大火下蒜瓣 6 再放辣椒 7 大管倒进去翻炒一下 8 加...
将大管用清水彻底清洗，随后细心抽除其中的软骨，再将大管切成适口大小的小段。将切好的大管段盛入盘中，接着将其放入已加热的蒸锅或蒸箱内，蒸煮一分半钟后取出。此时，大管已蒸制完成，口感脆嫩、鲜甜无比。将切好的小葱末撒在大管段上，随后淋上适量的热油，让葱香四溢。接着，在盘边环绕浇上一圈蒸鱼...
【葱油鱿鱼(大管)】01.可以用新鲜的本港小管、大管制作,不建议使用进口冻鱿鱼。鱿鱼去嘴、吸盘后,切细段;水中加姜片小葱段烧开煮出料香,随后将鱿鱼焯水至熟;摆盘后淋蒸鱼豉油;摆葱丝、浇一道滚油激香。…
红烧大管(鱿鱼)的做法步骤 步骤1 大管(鱿鱼),洗干净,鱿鱼眼睛👀用剪刀✂戳破,挤干净 步骤2 锅里加水烧开后,倒入鱿鱼大概煮2分钟左右,只要外表微微变红,稍加绰水就可以,然后捞出沥干待用 步骤3 提前准备4-5瓣蒜粒,切成薄片,一个小红椒切碎待用 ...
一、鱿鱼大管的产地和品质东山岛位于我国福建省东南部，拥有得天独厚的海洋资源。这里的鱿鱼大管以肉质鲜美、口感细腻著称。产自这里的鱿鱼大管，全部都是天然捕捞，不经过任何药物处理，品质可靠。二、烹饪过程准备食材：将鱿鱼大管洗净，切断；准备适量的姜片、葱段备用。煮制：锅中加水，放入姜片、葱段，煮至水开。
红烧大管(鱿鱼)的做法 大管(鱿鱼),洗干净,鱿鱼眼睛👀用剪刀✂戳破,挤干净 锅里加水烧开后,倒入鱿鱼大概煮2分钟左右,只要外表微微变红,稍加绰水就可以,然后捞出沥干待用 提前准备4-5瓣蒜粒,切成薄片,一个小红椒切碎待用 再准备一根大蒜叶洗净切好待用 ...
【0577】白灼大管鱿鱼(含料汁做法) <302小厨房>的做法步骤 步骤1 白灼所使用的鱿鱼要尽量新鲜,颜色越鲜亮越好。请注意,一定要完全解冻才可以。 步骤2 如果买到冷冻的鱿鱼,只要不是长时间在室温放置或者反复解冻是可以做白灼的。解冻方法是用自来水冲掉冰块后泡在冷水中快速解冻,不要把它放在室温下解冻!!! 步骤...
【0711】油焗大管(鱿鱼) <302小厨房>的做法步骤 步骤1 原料图 步骤2 生抽和白糖混合均匀 步骤3 鱿鱼去除内脏、鱿鱼眼睛、牙,去除外皮后切成大块备用 如果用小管鱿鱼可以不处理,整只来做也是可以的 步骤4 锅底放油,中火爆香香料 步骤5 香气出来即可