播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 123次播放 大竹县:川东绿竹之乡与醪糟文化 瞎拥有c3 发布时间:2024-12-16还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
天下醪糟出大竹,东柳醪糟传千年! 东柳醪糟源于汉,盛于清,兴于今。醪糟文化根植于中国农耕文化,是世界文化遗产的一部分。东柳醪糟酿造技艺被认定为四川省非物质文化遗产保护项目。 我作为东柳醪糟酿造技艺传承人,有幸参加了2023四川省非遗年度人物评选。因为有你们的热心参与和鼎力支持,在激烈的网络投票竞争中荣获第...
大竹县,一个不起眼的小县城,却拥有着令人垂涎的美食和丰富的文化底蕴。从成都出发,经过5小时的车程,你将会抵达这个糯米之都、醪糟之乡。🌞 早晨7点半,当太阳升起时,你就可以到达大竹县。这里没有繁华的旅游景点,也没有网红属性,但这里有着让人回味无穷的美食。第一站,当然是品尝当地特色——香椿蛋和醪糟酒。
今天来带大家了解东柳醪糟传统制作和现代化发展的历程,作为四川省大竹县具有代表性的本地土特产食品,也是四川人坐月子常用的滋补食品,还是四川人早餐和休闲甜点不可缺少的特色美食。你们家乡把醪糟又叫做什么呢?#醪糟#甜酒酿#传统文化#非遗传承#抖音美食 3179 74 收藏 2 举报发布时间:2024-01-05 06:42...
探索大竹醪糟:一粒糯稻的甜美旅程 在四川省大竹县,有一种独特的美味令人称道,那便是大竹的醪糟。这不仅仅是一种食品,更是一粒糯稻在土地、文化与技艺交汇下的神奇旅程。大竹县因其得天独厚的自然条件,孕育了丰盈的稻米,而这一切都始于一种名为“精糯米”的优质大米,它的香气与味道使得醪糟成为了当地居民心目中的...
大竹醪糟的酿造,是将优质糯米蒸熟降温后,加中药糟曲、清泉拌匀发酵而成。大竹醪糟含多种氨基酸和人体所需营养成分,具有清甜香醇、生津止渴、补气和血、滋阴补肾特点,广为当地百姓和过往行人喜爱。 大竹醪糟的销售,最先采用的是自产自销的家庭作坊模式。1955年,为发展食品工业,大竹县成立东柳醪糟合作小组。
每个地方都有自己独特的味道,而四川大竹县则以“甜”闻名,尤其是以其名ان“醪糟”著称的小吃。在这个大自然赋予的国度,醪糟不仅仅是美食,更是一段流传千年的文化符号。通过对优质精糯米、清冽泉水与米曲的精心搭配,大竹县的醪糟以其独特的制作工艺,演绎出一种令人愉悦的甜蜜滋味。
大竹玉皇庙,醪糟文化博物馆!#抖出你的家乡 #美景 - 小欧于20240323发布在抖音,已经收获了23.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
达州市大竹县月华镇·中国醪糟文化博物馆,让您记住乡愁,回味人生…… - 大唐兄弟走天下于20230928发布在抖音,已经收获了5.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
探索大竹醪糟:一粒糯稻的甜美旅程 在四川省大竹县,有一种独特的美味令人称道,那便是大竹的醪糟。这不仅仅是一种食品,更是一粒糯稻在土地、文化与技艺交汇下的神奇旅程。大竹县因其得天独厚的自然条件,孕育了丰盈的稻米,而这一切都始于一种名为“精糯米”的优质大米,它的香气与味道使得醪糟成为了当地居民心目中的...